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Michael Woolworth

art & cieBonnes AdressesParis 11e

Rédaction Eventail

28 November 2019

© DR

"Imprimeur et éditeur, cet Américain installé à Paris depuis les années 1980 est fameux pour ses lithographies sur pierre, réalisées sur des presses manuelles. Dans son atelier viennent travailler de nombreux artistes comme Jim Dine, Lee Ufan ou Jean-Michel Othoniel.

Il organise également des expositions in situ. L'atmosphère qui règne dans cet endroit est magique. On se sent au cœur de la création et j'ai toujours aimé le contact avec les artistes."

2 rue de la Roquette, Paris 11e
www.michaelwoolworth.com

Cooking with la duchessa

Art & Culture

Dans le palais où a vécu le prince de Lampedusa, Nicoletta Lanza Tomasi entretient la mémoire de l’auteur du Guépard, tout en donnant des cours de cuisine qui lui permettent de subvenir à l’entretien de la noble demeure.

Billecart-Salmon : l’art du blanc de blancs

Gastronomie & Oenologie

Maison familiale et indépendante depuis 1818, Billecart-Salmon consacre l’un de ses quatre savoir-faire au chardonnay pur. De la cuvée non millésimée à la cuvée Louis Salmon, réservée aux plus grandes années, son président Mathieu Roland-Billecart raconte la conception maison du blanc de blancs, fondée sur le terroir de la Côte des Blancs, un dosage repensé et des élevages qui se comptent en décennies.

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