Neptune by Éole, à Belœil

Alors que le spectacle ‘Le Tour du Monde en 80 jours‘ emportera le public en Egypte, en Chine, et en Amérique pour libérer une princesse indienne, les papilles des visiteurs voyageront, elles, au pays de la fine gastronomie ! Un restaurant éphémère pensé par l’équipe du Domaine du Chant d’Éole s’installera, du 25 juillet au 18 août, devant le le fameux bassin, avec une vue imprenable sur la demeure des princes de Ligne.

Le menu trois services composé par le binôme de chefs maison Benoit Neusy (une étoile à l’Impératif d’Éole) et Sébastien Pousseur (chef de la Brasserie Éole) fera écho au spectacle de Luc Petit en proposant une cuisine du monde inspirée et volontiers bistronomique. Chant d’Éole pousse même l’expérience vernienne un peu plus loin en proposant de déguster la cuisine des chefs Neusy et Pousseur dans des petites nacelles de montgolfières disposées au coeur du parc.