À mi-chemin

Bonnes Adresses Cuisine bretonne Cuisine tunisienne Paris Paris 14e Restaurant

Rédaction Eventail

05 September 2018

"Le bien nommé ! J'ai découvert ce restaurant depuis que je me suis installé dans le XIVe arrondissement et il est devenu ma cantine. Non seulement l'accueil de Nordine et Virginie est toujours chaleureux, mais leurs plats m'enchantent.

On y devine les origines tunisiennes de l'un, bretonnes de l'autre : pastilla fondante de canard à l'orange, couscous au poulpe et au potimarron, cassoulet aux épices orientales, tagine de sardines bretonnes... On peut même poursuivre le voyage chez soi avec leur livre de recettes intitulé Paris-Tunis."

31 rue Boulard, Paris 14^e
Tél. 00 33 1 45 39 56 45
www.restaurant-amichemin.fr

Bonnes Adresses Cuisine bretonne Cuisine tunisienne Paris Paris 14e Restaurant

Il est où, le bonheur ?

Société

L’univers parfois corseté, exigeant à tout le moins, de nos têtes couronnées me fait souvent songer à l’idée du bonheur. Cet état d’esprit qui appartient à chacun, difficilement définissable et dont on dit parfois, à la suite de Jacques Prévert, qu’on le « reconnaît au bruit qu’il fait quand il s’en va ». Sont-ils heureux ? Leur cage, si dorée soit-elle, peut-elle laisser entrer ce bonheur si indispensable à nos vies ?

Dans la valise de... Ruben Christiaens, chef de la Villa Lorraine

Gastronomie & Oenologie

Comme chaque été, Eventail.be vous invite à l’évasion en glissant un œil complice dans les valises de personnalités inspirantes. On questionne Ruben Christiaens, le nouveau chef talentueux de la mythique Villa Lorraine. À quoi ressemble son été ?

Château de Ciergnon : pourquoi l’Empereur du Japon a choisi le plus discret des trois châteaux royaux belges

Patrimoine

Du 20 au 22 juin 2026, l’Empereur Naruhito et l’Impératrice Masako du Japon ont séjourné au château royal de Ciergnon, perché au-dessus de la vallée de la Lesse, avant l’ouverture officielle de leur visite d’État en Belgique. Ni le Palais royal de Bruxelles, ni le château de Laeken : c’est ce domaine ardennais de la Donation royale qui a accueilli le couple impérial pour quelques jours de repos. Car les trois résidences royales belges n’ont ni le même statut, ni le même usage, et Ciergnon y occupe une place bien à part.

Delphine de Vigan notre intimité numérique

Livres

Romancière parmi les plus lues en France, Delphine de Vigan hante les zones sensibles de notre époque, la marque des grands écrivains. Le succès de ses romans comme No et moi ou Rien ne s’oppose à la nuit l’atteste. Et si aujourd’hui elle nous interpelle sur ce que nos téléphones disent de nous, c’est qu’elle doit avoir une excellente raison. Par Nicky Depasse

Yann Kerlau, historien et homme du luxe, nous a quittés

Art & Culture

L’Éventail a la grande tristesse d’annoncer le décès de Monsieur Yann Kerlau survenu le jeudi 8 avril 2026. Yann Kerlau a eu une carrière importante dans le monde du luxe avant de se consacrer à l’écriture. Il était devenu critique littéraire, écrivain, auteur d’ouvrages historiques et culturels (mode, dynasties, biographies…) et conférencier. Il était également un collaborateur fidèle de L’Éventail depuis 2014. L’Éventail transmet à son épouse, Eliane, ses plus sincères condoléances.

Clair-obscur

Foires & Expositions

À travers une sélection d’une vingtaine d’artistes modernes et contemporains de la collection Pinault, la nouvelle exposition de la Bourse de Commerce nous plonge dans l’héritage de l’art du chiaroscuro ayant marqué les grands siècles de la peinture européenne.

Anna Cazenave Cambet adapte le texte autofictionnel de Constance Debré, « Love Me Tender »

Cinéma

Dans « Love me tender », Anna Cazenave Cambet filme au plus près la douleur d’une mère terrorisée de perdre son enfant. Portée par une Vicky Krieps en majesté. Rencontre avec la réalisatrice au 77e Festival de Cannes.

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