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Le Passage

Rédaction Eventail

08 July 2019

© Le Passage

Le Passage, présent depuis 25 ans, vous ouvres ses portes dans un esprit familial. Depuis janvier 2019 père et fils ont repris l'enseigne. Rocky Renaud, le chef, aux commandes des cuisines depuis l'ouverture accompagné de son fils Kevin, officie en salle pour le bien-être de la clientèle. Convivialité, service, accueil, sourire, sont ses maîtres mots.

Kevin ayant fait ses classes à La Villa Lorraine et porté par Monsieur Litvine, après 5 ans a décidé de rejoindre son père pour une nouvelle aventure.
Un nouveau souffle dans cette belle maison Uccloise qui a tout pour vous ravir.
Cet établissement vous propose son jardin verdoyant par beau temps, un bar pour un verre ou même une dégustation ( planches tapas – sardines et bien d'autres ) mais également une salle de banquet à l'écart.

 
© Le Passage

  

Ils vous attendent

Le Passage
Parking privé (18 voitures ) est à votre disposition
Accès PMR
www.lepassage.be
www.facebook.com/LePassageUccle
 

Cabillaud vapeur douce, poireaux fondants & bouillon clair au cidre

Gastronomie & Oenologie

À l’approche du printemps, la cuisine gagne en légèreté, sans toutefois renoncer à la gourmandise. Cette assiette joue la carte de la justesse : des saveurs nettes, des textures délicates et un bouillon clair, presque translucide, qui réchauffe sans alourdir. Avec un clin d’œil discret aux vergers normands à travers une touche de cidre, pour une cuisine précise, élégante et profondément bienfaisante.

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