• HLCÉ

The original farmers market

Bonnes AdressesFoodLos angelesMarchéShoppingUSA

Rédaction Eventail

28 January 2020

Né de la volonté de quelques fermiers en salopette, le modeste marché de 1934 a bien changé aujourd'hui avec sa centaine d'échoppes regorgeant de produits frais et ses étals croulant sous les fruits et légumes. 

Jennifer Gardner, Ben Affleck, Angelina Jolie ou Reese Witherspoon sont des habitués, arpentant les allées à pied ou à vélo, les bras chargés de vitamines.

www.farmersmarketla.com

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

Gastronomie & Oenologie

Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

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