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Le Pristine Restaurant & Café

Belgique, Anvers

AnversBonnes AdressesCaféLucie Van DammeRestaurant

Florence Thibaut

11 February 2022

“Plus connu, l’établissement de Sergio Herman a une partie gastronomique et une partie café. C’est celle-ci que je préfère. Tout en longueur, sa disposition est très particulière.

Tout le monde s’assied sur le même long banc et les tables sont toutes petites. La cuisine est d’inspiration italienne. Je conseille les tomates mozzarella revisitées ou les moules.”

– Extrait tiré de ‘L’Anvers de Lucie Van Damme’, numéro de février 2022.

Lange Gasthuisstraat 13, 2000 Antwerpen, Belgique

Capturer 50% des émissions mondiales de CO₂

Entrepreneuriat

La moitié des émissions mondiales de CO2 provient de fumées industrielles trop faiblement concentrées pour être captées à un coût viable. Fondée en mai 2024 à Louvain-la-Neuve, ARK Capture Solutions a développé une technologie hybride pour y remédier. Samuel Thiry, son cofondateur, en dessine les contours.

Lisière

Arts & Culture

Entre gestes, jeux et lumières fugitives, les trois artistes composent une exposition sensible où le regard se réinvente au contact de l’éphémère et du presque invisible.

Belgique

Du 23/04/2026 au 07/06/2026

Informations supplémentaires

Site web

Badi, le comptoir qui pétille

Gourmet

À Bruxelles, certaines adresses prennent leur temps avant de révéler leur vraie personnalité. Badi fait partie de celles-là. Ouvert en janvier 2023 comme bar-restaurant consacré aux cidres et aux bulles naturelles (déjà une excellente idée), le lieu a doucement évolué pour devenir aujourd’hui un vrai restaurant, avec une cuisine structurée, des assiettes à partager et une carte de boissons aussi pointue que réjouissante.

Saint-Gilles

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