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Jacq’s

Belgique, Bruxelles

Bonnes AdressesBruxellesFromageRestaurant

Florence Thibaut

28 June 2023

Petit nouveau de la rue Defacqz, Jacq’s est un restaurant de coin entièrement dédié au grilled cheese, ce toast dégoulinant de fromage et tellement gourmand de nos amis américains.

Amies de longue date, Joséphine Bonnigal et Valentine Stouffs, ses deux créatrices, ne conçoivent ce snack régressif qu’avec des produits excellents. Le pain au levain vient ainsi de chez la mamma qui le confectionne à l’ancienne, les fromages sont au lait cru et affinés avec patience par le talentueux Julien Hazard, tandis que les légumes proviennent des coopératives Terroirist et Ecodis. Coup de cœur pour le toast créé par le restaurant italien Miranda, presque voisin.

Rue Defacqz 24, 1000 Bruxelles, Belgique

Charles Quint et le Japon réunis sur la Grand-Place pour l'Ommegang 2026

Art & Culture

Les 1er et 3 juillet, la Grand-Place de Bruxelles a accueilli la 94e édition de l’Ommegang. Dans le cadre du Brussels Renaissance Festival, plus de 1.400 figurants en costumes d’époque ont rejoué l’entrée solennelle de Charles Quint en 1549, cette année avec le Japon pour pays invité d’honneur.

Informations supplémentaires

Adresse

Rue Defacqz 24,
1000 Bruxelles

Pasticceria Cucchi

Gourmet

À deux pas de chez moi, cette pâtisserie fondée en 1936 est une véritable institution milanaise, où chaque passage – pour un café, un croissant ou un brunch – célèbre l’art de vivre à l’italienne.

Italie

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