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S'offrir un menu gastro au Brugmann

Belgique, Bruxelles

Bonnes AdressesBruxellesGastronomieHotelRestaurant

Florence Thibaut

25 June 2023

On ne présente plus le Brugmann, son emplacement de choix dans un bel hôtel de maître, sa grande terrasse avec vue sur le très confidentiel parc de l’abbé Froidure, sa décoration raffinée et sa cuisine inventive et de saison.

Pour célébrer l’arrivée des beaux jours, son chef et propriétaire, Matthias Van Eenoo, vient de concocter un menu “signature d’été”. Parmi les sept services proposés, mention particulière à la raviole de foie gras, cappuccino de truffes et coulis de framboise. Un régal à des prix plus que corrects ! L’occasion de découvrir aussi les différentes petites salles à privatiser, dont un mystérieux bar-fumoir.

Av. Brugmann 52/54, 1190 Forest, Bruxelles, Belgique

Knokke-Le-Zoute : dis-moi où tu fais tes courses, je te dirai qui tu es

Société

À Knokke-Le-Zoute, le choix du supermarché n’est jamais anodin. Aldi, Delhaize, Colruyt, Albert Heijn ou marché du samedi : chaque enseigne dessine un profil, un style de vie, une identité sociale subtilement orchestrée. Petite anthropologie des caddies de la côte belge.

Déjeuner Latour & Petit au golf de Mandelieu

Vie mondaine

Le 11 mars dernier, à l’occasion du Salon de l’Immobilier à Cannes, Denis Latour et Aymeric Francqui, accompagnés de leur équipe spécialisée dans l’immobilier neuf, ont accueilli une centaine d’invités lors de leur déjeuner annuel au golf de Mandelieu. © Nicolas Coulon

11/03/2026

Informations supplémentaires

Adresse

Avenue Brugmann 52/54,
1190 Bruxelles

Badi, le comptoir qui pétille

Gourmet

À Bruxelles, certaines adresses prennent leur temps avant de révéler leur vraie personnalité. Badi fait partie de celles-là. Ouvert en janvier 2023 comme bar-restaurant consacré aux cidres et aux bulles naturelles (déjà une excellente idée), le lieu a doucement évolué pour devenir aujourd’hui un vrai restaurant, avec une cuisine structurée, des assiettes à partager et une carte de boissons aussi pointue que réjouissante.

Saint-Gilles

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