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S'offrir un menu gastro au Brugmann

Belgique, Bruxelles

Bonnes AdressesBruxellesGastronomieHotelRestaurant

Florence Thibaut

25 June 2023

On ne présente plus le Brugmann, son emplacement de choix dans un bel hôtel de maître, sa grande terrasse avec vue sur le très confidentiel parc de l’abbé Froidure, sa décoration raffinée et sa cuisine inventive et de saison.

Pour célébrer l’arrivée des beaux jours, son chef et propriétaire, Matthias Van Eenoo, vient de concocter un menu “signature d’été”. Parmi les sept services proposés, mention particulière à la raviole de foie gras, cappuccino de truffes et coulis de framboise. Un régal à des prix plus que corrects ! L’occasion de découvrir aussi les différentes petites salles à privatiser, dont un mystérieux bar-fumoir.

Av. Brugmann 52/54, 1190 Forest, Bruxelles, Belgique

Verzet in Knokke-Heist: het Hey Museum onthult "Plan B

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In het Hey Museum in Knokke-Heist is een tentoonstelling gewijd aan het lokale verzet tijdens de Tweede Wereldoorlog. « Plan B: Verzet in Knokke en Heist » toont het clandestiene werk van diegenen die tussen 1940 en 1944 de Duitse verdediging van de Atlantikwall in kaart brachten. Een weinig bekend deel van de geschiedenis van de Belgische kust.

Informations supplémentaires

Adresse

Avenue Brugmann 52/54,
1190 Bruxelles

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Arthur Amblar : Un écrin pour d’exquis chocolats sans sucre

Gourmet

Le plaisir du chocolat sans aucun sucre ajouté ? C’est possible ! Arthur Ambard, jeune artisan aussi doué que passionné, vient de s’installer au Sablon (where else ?), où il propose ses créations savoureuses.

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