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Timber, déguster des viandes fumées

Belgique, Bruxelles

Bonnes AdressesBruxellesGastronomieRestaurant

Florence Thibaut

15 March 2024

Dernier concept culinaire à avoir ouvert au sein du magnifique Mix, la célèbre Royale Belge reconvertie, Timber se spécialise dans la cuisine braisée et les produits de saison.

Entouré de la forêt de Soignes, on y mange des délicieuses viandes fumées dans un joli cadre léché et arty designé par l’hyperactif designer bruxellois Lionel Jadot, également derrière les décors du restaurant de sharing plates Roméo, en haut du bâtiment, et du food court le Fox, tout en bas. À combiner avec un cocktail signature et/ou un dessert gourmand chez les voisins.

Bd du Souverain 25/1, 1170 Watermael-Boitsfort, Belgique

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Voyage, Évasion & Escapade

Reims et sa région valent plus qu’une simple halte, un séjour mêlant culture et art de vivre, caves, restaurants et belles maisons à visiter. Le mythique hôtel Les Crayères caracole en tête et cumule des étoiles méritées pour son décor, son accueil pétillant et sa table gastronomique.

Informations supplémentaires

Adresse

Mix
Bd du Souverain 25/1,
1170 Watermael-Boitsfort

Horaires

Du mardi au vendredi de 12h à 14h
Et du mercredi au samedi de 19h à 23h

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Gourmet

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