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Timber, déguster des viandes fumées

Belgique, Bruxelles

Bonnes AdressesBruxellesGastronomieRestaurant

Florence Thibaut

15 March 2024

Dernier concept culinaire à avoir ouvert au sein du magnifique Mix, la célèbre Royale Belge reconvertie, Timber se spécialise dans la cuisine braisée et les produits de saison.

Entouré de la forêt de Soignes, on y mange des délicieuses viandes fumées dans un joli cadre léché et arty designé par l’hyperactif designer bruxellois Lionel Jadot, également derrière les décors du restaurant de sharing plates Roméo, en haut du bâtiment, et du food court le Fox, tout en bas. À combiner avec un cocktail signature et/ou un dessert gourmand chez les voisins.

Bd du Souverain 25/1, 1170 Watermael-Boitsfort, Belgique

Journée mondiale de la biodiversité : Betterfly Box et Une pour toutes font entrer la nature dans les entreprises et les écoles belges

Nature & Jardin

À l’approche du 22 mai, deux structures bruxelloises portées par l’entrepreneuse Marina Cartalis dévoilent une approche commune : transformer les sites d’entreprise et les cours de récréation en refuges connectés pour le vivant. Une initiative conjointe qui entend tisser, à l’échelle de la Belgique, un véritable réseau de bulles de biodiversité.

Extra informatie

Adresse

Mix
Bd du Souverain 25/1,
1170 Watermael-Boitsfort

Horaires

Du mardi au vendredi de 12h à 14h
Et du mercredi au samedi de 19h à 23h

Pasticceria Cucchi

Gourmet

À deux pas de chez moi, cette pâtisserie fondée en 1936 est une véritable institution milanaise, où chaque passage – pour un café, un croissant ou un brunch – célèbre l’art de vivre à l’italienne.

Italie

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