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Cwart

Belgique, Knokke

Bonnes AdressesKnokkeLe Knokke deRestaurant

Florence Thibaut

31 July 2023

“C’est un très joli restaurant situé un peu à l’arrière de Knokke, dans les champs. Le  bâtiment a été entièrement rénové récemment.

C’est une ancienne ferme transformée en  galerie d’art et en restaurant/bar. Il y a un feu ouvert et un cadre un peu brut, très différent de celui des autres établissements du coin. Une belle adresse, avec beaucoup de cachet, pour aller déguster un menu gastronomique. Dans un tout autre registre, je vais souvent au Lake-side Paradise, un repère de wakeboarders. On y mange sur des grandes tablées. L’été,  ils organisent des super barbecues.”

– Extrait tiré du Knokke de Constance Swenden, numéro d’été 2023

Kalfstraat 42, 8300 Knokke-Heist, Belgique

L’hommage des royaux à Auschwitz-Birkenau

Chroniques royales

Les monarchies d’Europe étaient représentées en nombre pour la commémoration des 80 ans de la libération du camp d’Auschwitz, une cérémonie ponctuée par des témoignages poignants et des moments recueillis d’une rare intensité. Á une époque où l’extrême droite ressurgit tant en Europe qu’en Israël, occupant même parfois des postes dans des gouvernements en place, l’inquiétude étreint les populations et surtout les survivants ou les descendants de ces millions de familles déportées et massacrées par la folie humaine.

Informations supplémentaires

Cwart

Kalfstraat 42, 8300 Knokke-Heist
www.cwart.be

Lake-side Paradise

Duinenwater 41, 8300 Knokke-Heist
www.lakesideparadise.be

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Correspondance

Gourmet

La Gare Maritime de Bruxelles accueille une nouvelle pépite gastronomique : Correspondance, la brasserie imaginée par le chef doublement étoilé San Degeimbre. Cette adresse promet une expérience culinaire unique, mêlant saveurs belges et influences internationales dans un cadre historique emblématique.

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