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La Roussette de Savoie

Belgique, Liège

Cuisine savoyardeFondueFromageLiège

Camille Misson de Saint-Gilles

26 October 2022

© La Roussette de Savoie

Dans un cadre typique d’un chalet aux bords des pistes mais situé en plein cœur de Liège, le restaurant vous propose une cuisine authentique et de qualité.

Simplicité, authenticité et efficacité sont les maîtres mots. Le restaurant est le spécialiste de la région en fondues savoyardes et bourguignonnes, raclettes à racler (!!!) et tartiflettes. Mais pas que. La carte offre une variété de belgo-français et s’adapte à chaque saison ! À tester : la raclette de Savoie au lait cru. Prix : entre 19 et 26€/personne sur place.

La Roussette de Savoie, Rue des Célestines, Liège, Belgique

The Grand à Nieuport : gros œuvre achevé, le monument Art déco retrouve sa silhouette

Patrimoine

Sur le front de mer de Nieuport, le chantier de The Grand a franchi une étape décisive : le gros œuvre de l’ancien Grand Hôtel est achevé et la restauration de ses façades classées bat son plein. Menée par le promoteur brugeois VDD Project Development sous la conception de David Chipperfield Architects, la rénovation de ce monument Art déco vise une livraison à l’été 2027.

Informations supplémentaires

Adresse

Rue des Célestines 12
4000 Liège, Belgique

Téléphone

+32 4 221 08 21

Carte

Badi, le comptoir qui pétille

Gourmet

À Bruxelles, certaines adresses prennent leur temps avant de révéler leur vraie personnalité. Badi fait partie de celles-là. Ouvert en janvier 2023 comme bar-restaurant consacré aux cidres et aux bulles naturelles (déjà une excellente idée), le lieu a doucement évolué pour devenir aujourd’hui un vrai restaurant, avec une cuisine structurée, des assiettes à partager et une carte de boissons aussi pointue que réjouissante.

Saint-Gilles

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