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Café Maris

Belgique, Uccle

BrasserieRestaurantUccle

Rédaction

24 October 2022

En poussant les portes de l’institution du Café Maris vous plongerez dans la douce atmosphère Art Nouveau de la brasserie fraîchement restaurée. Un cadre élégant digne d’une belle brasserie parisienne, ambiance lumineuse et contemporaine

Un moment gourmand

Passer la porte du Café Maris à Uccle, c’est rentré dans l’univers confortable d’une Brasserie nouvelle déco et se régaler avec ses fameuses croquettes aux crevettes, casseroles de moules…les créations de saison comme le fabuleux gibier ou les généreux plateau de fruits de mer du banc d’Ecailler qui s’emportent aussi à la maison.

L’incontournable banc d’écailler du Café Maris © DR/Café Maris

L’île flottante du chef Herve rivalise de saveur avec ses crêpes « mikado »ou encore les profiteroles home made au chocolat.

Le plateau Jumbo Impérial © DR/Café Maris

En solo, en duo, entre amis, avec la famille, la cuisine vous accueille de midi à 22h30 non-stop pour partager un moment gourmand.

Café Maris Brasserie, Chaussée de Waterloo, Uccle, Belgique

Big Meals : après la mode des sharing plates, Christophe Hardiquest réinvente la cuisine à partager

Gastronomie & Oenologie

Au Petit Bon Bon, installée dans l’écrin du Corinthia Grand Hotel Astoria, Christophe Hardiquest, chef étoilé chez Menssa, lance les Big Meals : un concept qui oppose à l’émiettement des sharing plates la générosité d’une cocotte fumante posée au centre de la table. En partenariat avec Le Creuset, cette initiative renoue avec les racines même du repas partagé. Un retour aux sources qui conjugue la mémoire familiale commune et le savoir-faire gastronomique d’un des plus grands chefs de la capitale.

Informations supplémentaires

Adresse

Café Maris
Chaussée de Waterloo, 1260
1180 Uccle

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Bruxelles accueille Bistra Noisette

Gourmet

Un nouveau concept gastronomique féminin, espiègle et pétillant, imaginé par Kasper Kurdahl et sublimé par l’équipe du chef étoilé Kevin Lejeune. Bistra Noisette marie haute cuisine et fantaisie, offrant une expérience où le plaisir des papilles se glisse dans chaque assiette.

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