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Chalet le Forestier

France, Megève

Bonnes AdressesChaletMegèvemontagneRestaurant

Florian Jouin

26 March 2022

Dans la plus grande tradition des restaurants d’altitude, le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut ouvre pour une nouvelle saison son fameux établissement situé sur les pistes : un chalet savoyard, authentique et gourmand, uniquement accessible à skis ou en raquettes.

À titre d’exemples, à la carte, citons la soupe de cèpes à l’oignon, la croûte de beaufort, la bolognaise de cerf et, en dessert, le tiramisu myrtilles/noisettes. Sans oublier des mets spécialement pensés pour les jeunes palais. Désormais, plus d’excuse pour ne pas aller skier… et, au passage, déjeuner au Chalet Le Forestier !

1775 Rte du Leutaz, 74120 Megève, France

Un don inestimable

Chroniques royales

À l’image de nombreuses grandes familles, le landgrave Donatus de Hesse doit faire face à des contingences financières qui l’obligent à faire des choix. Ainsi, selon des révélations de la presse allemande, l’héritier d’une des plus anciennes lignées de l’Allemagne aristocratique a souhaité céder au Land de Hesse les châteaux de Friedrichshof à Kronberg et de La Fasanerie, près de Fulda. Parfaitement entretenus, ils sont bien connus des touristes qui séjournent dans l’un ou visitent l’autre.

Informations supplémentaires

Adresse

Chalet le Forestier
Rochebrune
74120 Megève, France

Horaires

Tous les jours de 12h à 16h

Téléphone

+33 677 00 18 01

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Beefbar

Gourmet

“Situé à l’étage du Smets Flagship, le Beefbar est l’adresse idéale pour un déjeuner après une virée shopping ou en soirée, quand l’ambiance est plus festive.

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