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Langosteria, sophistication italienne

France, Paris

Bonnes AdressesCuisine italienneFranceParisRestaurant

Éric Jansen

06 June 2024

Langosteria

Une envie de soleil, d’ambiance dolce vita, comme un avant-goût des vacances d’été?

© Langosteria

© Langosteria

© Langosteria

© Langosteria

Direction la Langosteria, au 7e étage de l’ancienne Samaritaine, magnifique vaisseau Art déco, aujourd’hui temple du luxe façon LVMH. Au-dessus de l’hôtel Cheval Blanc, le restaurant offre non seulement un panorama unique, mais aussi le dépaysement d’une carte italienne très raffinée, une sophistication signée Enrico Buonocore, l’heureux fondateur de la première Langosteria, née à Milan, concept qu’il décline à présent dans le monde. Un succès qui s’explique par des plats d’une finesse exquise et un service impeccable.

Langosteria, Cheval Blanc Paris, Quai du Louvre, Paris, France

Le chef San Degeimbre honoré par le Roi

Gastronomie & Oenologie

Comme chaque année à l’occasion de la Fête du 21 juillet, le Roi met en valeur plusieurs personnalités belges. Cet été, parmi celles-ci figurait San Degeimbre. le chef doublement étoilé de l’Air du Temps, à Liernu, a été reçu Commandeur de l’Ordre de la Couronne, (alors qu’au même moment, le chef Peter Gossens devenait, lui, Commandeur de l’Ordre de Léopold). Après cette reconnaissance royale, l’occasion de lui poser quelques questions sur ses passions et sa cuisine était trop belle.

Remise des prix Vocatio - promotion 2024

Vie mondaine

La Fondation Vocatio qui depuis 60 ans, a pour but de soutenir le talent et l’ambition des jeunes, remettait les bourses aux 20 lauréats et lauréates de cette année, lors d’une grande soirée. © Constance le Hardÿ de Beaulieu

13/06/2024

Dorothée de Lieven, diplomate et icône du Concert européen

Arts & Culture

Autant elle était célèbre au XIXe siècle, autant la princesse de Lieven (1785-1857) fut oubliée depuis lors. Cette femme d’une extraordinaire intelligence, dont l’origine balte et le mariage firent une sujette des Tsars, devrait être considérée aujourd’hui comme la plus parfaite expression de deux idéologies à la mode : la communauté européenne et le féminisme. Sans doute ces mérites essentiels furent-ils la cause de son effacement dans la mémoire collective. Elle était trop brillante, trop aristocrate et trop pacifique pour plaire aux foules qui, durant un siècle et demi, ont célébré tour à tour la Nation, la Victoire, l’autorité d’un Homme providentiel et le Populisme, avec des conséquences au fond desquelles nous barbotons encore.

Belgique, Bruxelles

Du 11/09/2024 au 11/09/2024

Informations supplémentaires

Adresse

Langosteria
Cheval Blanc Paris
8 quai du Louvre
75001 Paris

Horaires

Du lundi au jeudi 18:00 – 23:00
Du vendredi au dimanche 12:00 – 23:00

Téléphone

Site & réservations

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© Chiche

Chiche

Gourmet

Cet été, le Fox accueille un concept éphémère inédit. Des brochettes levantines succulentes, créées par le talentueux Georges Bagdhi Sar (My Tannour), à savourer chaque jeudi soir.

Watermael-Boitsfort

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