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Éric Jansen

13 February 2026

Au Grand Hotel Savoia, le bar est une véritable institution : on y prend l’apéritif à la table d’Ernest Hemingway, on savoure un Puccini, puis l’on dîne dans un décor tyrolien au charme d’antan, porté par un service “vieille école” rappelant le mythique Harry’s Bar. Les passionnés peuvent même dormir dans la suite de l’écrivain.

“Le bar de l’hôtel est le point de chute incontournable de tout Cortina. On y vient pour l’apéritif, à la table qu’occupait Ernest Hemingway, boire un Puccini, et on y dîne aussi très bien. Le cadre est magique, avec sa décoration tyrolienne, et le service ‘vieille école” est impeccable, comme un écho du Harry’s Bar de Venise. Et si on est vraiment fan d’Hemingway, on monte ensuite dormir dans sa suite”

– Extrait du Cortina de Servane Giol du numéro de décembre 2025

Photo de couverture : © DR

Piazza Roma, 14, Cortina d'Ampezzo BL, Italy

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Piazza Roma 14,
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