Bistró Guggenheim Bilbao

Au cœur du très chic Faubourg Saint-Honoré, le Café Antonia du Bristol cultive l’élégance intemporelle d’une cantine de quartier… version palace. Entre habitués du marché de l’art, élégantes en pause shopping et décor Louis XVI délicieusement préservé, on y savoure une cuisine classique et irréprochable dans une atmosphère feutrée, typiquement parisienne.

Au rez-de-chaussée de l’Hôtel La Fondation, à la lisière du Parc Monceau et des Batignolles, La Base s’impose comme l’un de ces lieux que l’on adopte rapidement, presque naturellement. Ni tout à fait restaurant d’hôtel, ni simple adresse de quartier, La Base réussit l’équilibre délicat entre élégance, convivialité et sincérité — trois ingrédients devenus essentiels pour un séjour réussi.

Un lieu convivial pour l’apéritif, où vin, fromages et charcuteries se dégustent sous les conseils avisés du sommelier Kristian Casanova.

Inspiré par la philosophie du chef Pierre Gagnaire, ce restaurant allie sensibilité et exigence dans une cuisine où l’émotion prime sur les étiquettes. Dans un cadre élégant et feutré, on y savoure aussi bien de grands classiques de la viande que des assiettes raffinées, le tout dans une atmosphère idéale pour des dîners discrets entre amateurs d’art, avec un rapport qualité-prix remarquablement équilibré.

À Genk, C-mine inaugure PLAYGROUND, un espace immersif où l’univers coloré de Walter Van Beirendonck invite les enfants à explorer, jouer et créer loin des écrans.

Symbole du Cortina élégant d’avant-guerre, cet hôtel historique rénové fait désormais partie de la chaîne Radisson et séduit par sa grande terrasse.

À l’écart des foules, ce musée confidentiel offre une parenthèse artistique aussi riche qu’apaisante. Dédié à Antoine Bourdelle tout en s’ouvrant à la création contemporaine, il invite à une découverte sensible des œuvres, dans un cadre intimiste où petits et grands peuvent flâner et s’émerveiller.

Après Hermès, Laurent Haond célèbre la gastronomie ardéchoise avec charcuteries, fromages et douceurs artisanales.