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Barge

Belgique, Bruxelles

Bonnes AdressesRestaurantRestaurant étoilé

Olivia Roks

09 January 2026

“Situé à deux pas de la maison, Barge est un restaurant gastronomique étoilé et contemporain.

Le rapport qualité-prix est excellent. C’est créatif et innovant, j’adore ! Le chef, Grégoire Gillard, est fantastique ! Ici, textures et saveurs s’harmonisent parfaitement. On se laisse toujours séduire par un menu en plusieurs services.”

Photo de couverture : © Barge

– Extrait de Le Bruxelles de Charles Kaisin, numéro de décembre 2025

Barge, Boulevard d'Ypres, Bruxelles, Belgique

Le Bruxelles de Charles Kaisin

Voyage, Évasion & Escapade

Designer belge inclassable, Charles Kaisin déploie un univers où l’imaginaire, la géométrie et le mouvement se rencontrent. Formé entre Bruxelles, Paris, Londres ou encore Kyoto, il a fait du pli et du recyclage sa signature : chaque projet raconte une histoire, toujours guidée par le sens et la poésie.

Informations supplémentaires

Restaurant

Barge

Adresse

Boulevard d’Ypres 33
1000 Bruxelles

Horaires

Mar.- Sam. : 19.00 – 23.00
Ven. : 12.00 – 14.30, 19.00 – 23.00
Heures d’appel : 15.30 – 19.00

Email & Téléphone

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Bruxelles accueille Bistra Noisette

Gourmet

Un nouveau concept gastronomique féminin, espiègle et pétillant, imaginé par Kasper Kurdahl et sublimé par l’équipe du chef étoilé Kevin Lejeune. Bistra Noisette marie haute cuisine et fantaisie, offrant une expérience où le plaisir des papilles se glisse dans chaque assiette.

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