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Hiden

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesGastronomieMiamiRestaurant

Florian Jouin

13 September 2022

Il ne doit pas y avoir beaucoup de restaurants étoilés Michelin auxquels on accède par une porte dérobée !

Aussi, n’hésitez pas à contourner le Taco Stand à Wynwood : vous trouverez Hiden, un restaurant omakase, plus fantaisiste que traditionnel à vrai dire, mais regorgeant de plats gastronomiques qui changent constamment, au rythme des saisons. Bémol : ici, les réservations sont quasi impossibles à obtenir et cette table est l’une des plus coûteuses de la ville. Mais le menu dégustation de quinze plats issus de différentes régions du Japon s’avère surprenant, souvent délicieux et en vaut vraiment la peine.

313 NW 25th St, Miami, FL 33127, États-Unis

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Chant d’Éole, le prestigieux domaine viticole belge, a accueilli ce week-end une visite diplomatique d’exception, réunissant Bill White, ambassadeur américain en Belgique, et le général Alexus G. Grynkewich, SACEUR de l’OTAN. Une rencontre placée sous le signe de l’amitié belgo-américaine et de la mémoire de la Seconde Guerre mondiale.

Informations supplémentaires

Adresse

Hiden
313 NW 25th St,
Miami, FL 33127, États-Unis

Horaires

Ouvert tous les jours de 18h30 à 21h30
Fermé le lundi et le dimanche

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Café Giallo

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Gourmet

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