• HLCÉ

La Mère Poulard

France, Mont Saint-Michel

GourmetHaute-NormandieHôtelsMont Saint-Michel

Camille Misson de Saint-Gilles

23 March 2022

Le restaurant La Mère Poularde ouvert en 1888 par Annette et Victor Poulard. © CM

Depuis 1888, le restaurant La Mère Poulard perpétue les traditions culinaires qui ont fait la renommée de cette auberge historique où gastronomie, présentation soignée et plats travaillés sont à l’honneur.

Au prestigieux restaurant de l’hôtel La Mère Poulard, vous pourrez savourer des plats traditionnels dont sa fameuse omelette de la mère Poulard, spécialité culinaire normande du Mont-Saint-Michel. Il s’agit de nos jours d’une omelette soufflée, quelquefois additionnée de crème fraîche, dont le blanc et le jaune ont été, le plus souvent, battus séparément1 et cuite à feu vif.

Faite à base d’œufs plein air frais, l’omelette de la Mère Poulard garde encore tous ses secrets. © DR

Vous pourrez tranquillement prendre un verre au piano-bar qui surplombe la baie du Mont-Saint-Michel.

L’hôtel La Mère Poulard jouit d’un emplacement idéal au cœur du Mont-Saint-Michel. Décorées dans un style classique, ses chambres donnent sur la baie, l’abbaye ou la cité médiévale.

La Mère Poulard, Grande Rue, Le Mont-Saint-Michel, France

Deauville. © DR

Escapade de 4 jours en Haute-Normandie

Voyage, Évasion & Escapade

Les voyages de Camille. Au programme : un road-trip pour découvrir la culture, la nature et les plages de la région normande. Arrêt à Amiens, Honfleur, Étretat, Deauville, le Mont Saint-Michel et Rouen.

Informations supplémentaires

Adresse

La Mère Poulard
18 Grande Rue
50170 Le Mont Saint-Michel, France

Téléphone

+33 2 33 89 68 68

Réservation (Hôtel)

Réservation (Resto)

Publicité

Correspondance

Gourmet

La Gare Maritime de Bruxelles accueille une nouvelle pépite gastronomique : Correspondance, la brasserie imaginée par le chef doublement étoilé San Degeimbre. Cette adresse promet une expérience culinaire unique, mêlant saveurs belges et influences internationales dans un cadre historique emblématique.

Bruxelles

Tous nos adresses

Publicité

Tous nos adresses