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Voyage dans le temps chez l’ami Louis

France, Paris

Bonnes AdressesBrasserieL'ami LouisRestaurant

Éric Jansen

21 November 2024

Chez l’ami Louis est une institution parisienne, un restaurant qui appartient à une époque révolue, celle des plats traditionnels, des assiettes généreuses et des serveurs en veste blanche, avec un vrai décor de film, la carte postale d’un Paris rêvé, très prisé des Américains.

Lorsqu’on a appris que Bernard Arnault l’avait racheté, on a craint le pire, mais pour l’instant, rien n’a changé : les tranches de foie gras accompagnées d’une pyramide de toasts, le poulet rôti bien dodu et sa montagne de frites, l’assiette de fruits rouges et sa louche de crème fraîche… Un voyage dans le temps qui a toutefois un prix.

Photo de couverture : © Chez l’ami Louis

Chez l'Ami Louis, Rue du Vertbois, Paris, France

Simon Gronowski : « On ne peut pas oublier le passé car il peut revenir »

Livres

Dans son nouveau livre, le rescapé belge de la Shoah s’adresse surtout aux jeunes. Depuis plus de vingt ans, Simon Gronowski témoigne partout, en Belgique ou à l’étranger. A 94 ans, cet optimiste opiniâtre, cet infatigable messager de la mémoire reprend la plume. « Plaidoyer pour la paix » s’adressant à tous, surtout aux jeunes, transmet l’espoir, la réconciliation, l’amitié. Simon Gronowski nous a reçus chez lui. Sa parole est forte, claire. Son message pacifique fait du bien.

Chocolaterie Genaveh

Gourmet

“Avec une production artisanale et locale, une belle sélection qui se renouvelle de façon créative au fil des saisons, la maison Genaveh est l’une de mes adresses gourmandes de prédilection.

Luxembourg

Informations supplémentaires

Restaurant

Chez l’ami Louis

Adresse

32 Rue du Vertbois
75003 Paris
France

Horaires

Mer > Dim : 12h30 – 13h30 et 19h30 – 23h

Réservations

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