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La Méditerranée

FoodParisParis 6eRestaurant

Rédaction Eventail

28 July 2017

© DR

"C'est une institution où j'aime aller déjeuner ou dîner en famille. Magnifiquement situé face au théâtre de l'Odéon, ce restaurant est unique à Paris.

Ouvert en 1942, il a gardé son décor d'origine, avec les magnifiques fresques de Christian Bérard. Il y a aussi des dessins de Jean Cocteau. Cela me fait penser à la villa Santo Sospir, à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Et pour rester dans la note méridionale, je commande la bouillabaisse qui est la spécialité de la maison."


2 place de l'Odéon, Paris 6e
Tél. 00 33 1 43 26 02 30
www.la-mediterranee.com

Paul Guénot, lauréat d’un Prix culinaire Ars Nova tourné vers la transmission

Gastronomie & Oenologie

En février, à Paris, Paul Guénot a remporté la dernière édition du Prix culinaire Ars Nova. Le sous-chef du restaurant luxembourgeois Ma Langue Sourit s’est imposé sur le thème du cerf, à quelques points de ses concurrents. Sa victoire éclaire la nouvelle orientation d’un concours plus que cinquantenaire, rattaché au fonds de dotation Philanthropic ArsNova.

Pasticceria Cucchi

Gourmet

À deux pas de chez moi, cette pâtisserie fondée en 1936 est une véritable institution milanaise, où chaque passage – pour un café, un croissant ou un brunch – célèbre l’art de vivre à l’italienne.

Italie

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