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Les Fresques

Bonnes AdressesEvianfood & cieFoodaholicFrance

Rédaction

29 October 2020

© PASCAL REYNAUD, 2018

"Les Fresques", avec son étoile Michelin, s'affirme comme une étape incontournable de votre séjour. Le chef vous embarque pour un voyage des sens avec des légumes du potager travaillés de façon inattendue, un miel produit au cœur du parc ou un soufflé flambé au kirsch.

Pour ceux qui aiment le champagne, le petit déjeuner-buffet du Royal Evian propose des Mimosas Veuve Clicquot. Le restaurant bistronomique La Véranda offre une escapade gourmande sous un plafond signé du peintre Marco Del Re. Vous pourrez aussi dégus-ter une bière locale au Safran de Draillant.

Offre spéciale pour nos lecteurs. Petits déjeuners offerts et surclassement (selon disponibilités), ainsi qu’une invitation à un concert du festival Jazz à la grange. Mentionner L’Éventail lors de votre réservation.

Le Royal Évian
Tél. 00 33 4 50 26 50 50
reservation@evianresort.com
www.evianresort.com

Le chef San Degeimbre prolonge le bail éphémère de L'Air du Temps au Sablon

Gastronomie & Oenologie

L’Air du Temps, le célèbre restaurant doublement étoilé de Liernu, a fait, pour la première fois, une incursion urbaine à Bruxelles cette hiver. Bonne nouvelle, cette table éphémère dirigée par le chef Sang-Hoon Degeimbre vient d’annoncer la prolongation de cette expatriation gastronomique jusqu’au 15 février. Cerise sur le gâteau, pour l’occasion, le menu unique est complètement renouvelé. Tout le monde a donc une bonne excuse pour (re)découvrir ce pop-up de grande tenue !

Suzanne Valadon : Loin de “l’aimable” et du “joli”

Arts & Culture

Loin du cubisme et de l’art abstrait en germe alors qu’elle décide de s’adonner à la peinture, Suzanne Valadon cultiva un “réalisme brutal”, campant des corps, sans artifice ni voyeurisme, dans des constructions solides marquées par “l’éclat lourd des coloris”.

France, Paris

Du 15/01/2025 au 26/05/2025

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Sugaar

Gourmet

“Dans une ruelle, en face du café des Deux Magots, se cache ce restaurant à l’atmosphère de club privé.

Paris

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