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Nos bonnes adresses à Saint-Jean-de-Luz

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Rédaction Eventail

25 January 2018

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Nous consacrons notre thématique de février 2018 à la Côte basque. Retrouvez ici nos bonnes adresses à Saint-Jean-de-Luz...

Hôtels et chambres d'hôtes
• Grand Hôtel Loreamar 5* de Saint-Jeande-Luz (1 étoile Michelin obtenue en 2017) – www.luzgrandhotel.fr
• L'ouverture récente de l'hôtel Chantaco 4* (golf et wellness) – www.lechantaco.com
• Hôtel et résidence La Réserve (création d'une magnifique piscine et rénovation de la résidence) – www.hotel-lareserve.com
• Maison Tamarin (chambres d'hôtes de luxe) – tél. 00 33 5 59 47 59 60 – www.maisontamarin.com
• Hôtel Parc Victoria – Relais & Château – tél. 00 33 5 59 26 78 78 – www.parcvictoria.com

Produits incontournables de Saint-Jean-de-Luz
• Les macarons Adam – www.maisonadam.fr
• Les muxus et les kanougas de chez Paries – www.paries.fr
• La maroquinerie Laffargue, typique de la ville – www.maisonlaffargue.fr
• Le tissage basque avec la maison Jean-Vier – www.jean-vier.com
• La maison Lartigues – www.lartigue1910.com
• Les célèbres espadrilles du Pays basque Bayona – tél. 00 33 5 59 51 96 41
• Les poteries Goicoechea – place Louis XIV – www.poterie-goicoechea.com
• Tissage de Luz, la maison du linge basque depuis 1908 – www.tissagedeluz.com

Le vignoble andalou : entre héritage et innovation

Gastronomie & Oenologie

Fruit d’une tradition séculaire et d’un patrimoine unique, du xérès aux liquoreux, en passant par les vins tranquilles, l’Andalousie offre une palette de saveurs insoupçonnées. Entre authenticité des techniques traditionnelles et innovation des jeunes vignerons, le sud de l’Espagne poursuit son ascension parmi les grands vignobles européens.

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L’Izakaya Dassai et ses saveurs nippones

Gourmet

Faut-il encore présenter Yannick Alléno ? Le chef est à la tête de dix-sept établissements, réunissant quinze étoiles… Sa nouvelle adresse ? L’Izakaya Dassai où il propose l’excellence en matière de gastronomie japonaise.

Paris

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