Hôtel Plaza Athénée: een betoverend intermezzo

Toen Damien Bouchery na 15 jaar culinaire creativiteit de sluiting van zijn restaurant aankondigde, kwam er een einde aan een waar Brussels instituut. Zijn plantaardige, intuïtieve en geëngageerde aanpak had de norm gezet. Maar de leegte duurde niet lang: Casa Due is net geopend in hetzelfde gebouw, en daarmee begint een nieuw verhaal.

Hier zijn onze twee favorieten van de maand: “L’intérêt d’Adam” van onze landgenote Laura Wandel en “Nino”, de eerste speelfilm van de Franse regisseuse Pauline Loquès. Het gaat over ziekte en weer tot leven komen.

Nu druiven in de kijker staan, hebben we onze favorieten voor je uitgekozen, die erfgoed, innovatie, durf, internationale reputatie en kwaliteitsnormen combineren. En dit is het bewijs dat naast wijn, Belgische uitmuntendheid ook te vinden is in de wereld van bier, gin, knowhow en savoir-vivre!