La Chèvre d'Or

“J’ai la chance de pouvoir organiser chez Sotheby’s des déjeuners avec des clients, presque chaque jour, nous avons une salle à manger et un jeune chef, Gaëtan Thibert, qui est formidable, mais quand je veux changer de cadre…

Rafa x Meliá = le Zel Majorque. La superstar du tennis Rafael Nadal vient de dévoiler un petit bijou d’hôtellerie, tenu secret jusqu’à présent, sur son île natale : le ZEL Mallorca en collaboration avec Meliá Hotels International.

C’est une adresse pour initiés, une bulle de civilisation nichée dans l’un des plus beaux palaces de la capitale et une façon très douce de prolonger encore un peu l’été, même si la rentrée est là…

Parmi les plus belles terrasses de Bruxelles, celle de l’hôtel de luxe The Dominican est ouverte depuis la mi-mai et restera accessible jusqu’à la fin du mois de septembre.

“C’est une maison de maroquinerie très ancienne que mon beau-frère, Augustin de Buffévent, a rachetée en 2010.

“Fondé en 1680, c’est le plus ancien restaurant de Paris mais justement, avec les années, il s’était un peu assoupi.

“Voilà une adresse gourmande, saisonnière, féminine, intuitive… Bref, parfaitement dans l’air du temps !

À Séville, dans un magnifique palais près de la cathédrale, vient d’ouvrir un hôtel pas comme les autres. La Casa del Limonero n’est pas seulement un havre de paix et de raffinement, c’est aussi un musée privé dédié à l’art et au design.