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À la Folie

Bonnes AdressesDécorationfleursWoluwe-Saint-Pierre

Rédaction Eventail

27 December 2017

© DR

"J'aime tout particulièrement ce fleuriste situé à Stockel, de si bon goût. Isabelle, la propriétaire, est d'une incroyable gentillesse ; elle travaille des camaïeux de couleurs absolument divins.

Ici, oublions le classique bouquet blanc : bien trop facile ! Elle rit toujours car, quand je passe, je viens pour un bouquet de fleurs mais ressors avec sept compositions ! Je réfléchis à qui faire plaisir, me trouvant ainsi de bonnes excuses pour faire de jolies folies..."


479-481 avenue Reine Astrid, Kraainem

Tél. 02 771 89 01

Carpaccio de Saint-Jacques nacrées, pamplemousse rose et grains de grenade

Gastronomie & Oenologie

Voici une entrée fraîche et délicate pour les fêtes. Les Saint-Jacques tranchées finement s’associent à la douceur du pamplemousse rose et à la note acidulée de la grenade. L’huile d’avocat apporte une touche veloutée et met en valeur la saveur subtile des coquilles.

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MoveUP : L’intelligence des données au service de la santé

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Depuis Bruxelles, la start-up MoveUP affine les contours d’une médecine plus personnalisée. À la croisée du numérique et du soin, elle développe une plateforme qui capte les données du quotidien pour en faire des leviers thérapeutiques.

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