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Toyo

Bonnes AdressesFoodFoodaholicGastronomiejaponParis 6eRestaurant

Rédaction Eventail

25 March 2019

© DR

"Je l'ai connu quand il était le chef personnel de Kenzo. Il y a dix ans, il a ouvert son restaurant où je dîne quelquefois. Toyo propose une excellente cuisine japonaise, créative mais avec toujours des produits frais, une cuissonparfaite et une présentation des plats irréprochable, ce qui compte beaucoup au Japon.

Nous sommes aussi liés parce que mes ancêtres étaient de la même région que lui et
que nous sommes tous les deux ambassadeurs de Kikuchi sur l'île de Kyushu."

17 rue Jules Chaplain, Paris 6e
Tél. 00 33 1 43 54 28 03
www.restaurant-toyo.com

Le pays des criques

Nature & Jardin

À quelques encablures de Knokke, le pays des criques déploie ses innombrables chenaux, vestiges d’une époque où la mer s’aventurait ici, pour le meilleur et pour le pire. De nos jours, les 265 kilomètres de sentiers et de chemins agricoles font le bonheur des randonneurs.

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Eisenhower, leader historique

Société

Nouvelle année, nouvelles résolutions (qu’on tiendra ou pas) et, surtout, nouvelle édition des Lobby Awards ! La cérémonie se tiendra le mardi 21 janvier à l’AG Campus de Bruxelles, et en l’attendant, on vous propose de décortiquer ce que signifie vraiment être un Leader. Pour ouvrir le bal, en tant que fondateur de Lobby, François Didisheim s’est frotté à une question qui pique un peu : s’il ne fallait retenir qu’un leader dans l’histoire, qui serait-ce ? Celui qui est aussi le nouvel homme fort de L’Eventail a tranché : Dwight D. Eisenhower.

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