Botanical by Alfonse

Rédaction Eventail

10 August 2020

Un bar à cocktails pas comme les autres. Charlie vous accueille et vous explique chaque composition imaginée par Valentin et son équipe.

Les produits du marché du samedi sont une grande source d'inspiration pour l'élaboration de la carte qui change toutes les trois semaines.

46 rue des brasseurs, Namur
www.alfonseandstuff.com

Bar Bonnes Adresses Cocktail Namur

Château d'Harveng : quand Chant d'Éole se passe des bulles

Gastronomie & Oenologie

Connue pour ses effervescents belges, la famille Ewbank de Wespin signe avec le Château d’Harveng son premier vin blanc tranquille. Cinq hectares de vieilles vignes, des vendanges plus tardives, un chef de cave champenois contraint de réapprendre son métier : histoire d’une première cuvée qui prouve qu’en Belgique, quand on sait s’y prendre, il existe une vie en dehors des bulles.

Palais de Justice de Bruxelles : la façade avant se libère enfin de ses échafaudages

Patrimoine

Posés en 1984 et devenus le symbole d’un chantier interminable, les échafaudages de la façade principale du Palais de Justice de Bruxelles disparaissent par étapes. À l’été 2026, l’édifice voulu par Joseph Poelaert doit retrouver, côté place, le visage que la capitale n’avait plus contemplé depuis quarante ans.

5 parfums niche à ne pas manquer selon Pablo Perez (Senteurs d’Ailleurs)

Beauté & Santé

À l’occasion de l’ouverture de la nouvelle boutique Senteurs d’Ailleurs à Waterloo, nous avons demandé à Pablo Perez, manager parfumerie, de partager ses cinq nouveaux coups de cœur olfactifs. Des créations de niche qui racontent une histoire et invitent au voyage.

Un apéro avec Stéphanie Palacci

Entrepreneuriat

Dix ans après avoir cofondé la marque de dentifrices Lebon, Stéphanie Palacci dévoile avec son mari Richard une nouvelle collection. Entre refonte des formules, nouveaux conditionnements et e-shop repensé, elle raconte cette transformation radicale après une décennie de stabilité. “C’est à la fois chronophage et émotionnel.”

Marathon des Sables 2026 : Mathieu de Lophem court 270 km dans le désert pour les enfants de La Flèche

Vie Associative

L’entrepreneur bruxellois Mathieu de Lophem prendra le départ de la 40e édition du Marathon des Sables, du 3 au 13 avril 2026 dans le Sahara marocain. Son objectif : parcourir environ 270 kilomètres en autosuffisance et récolter 27 000 euros au profit de l’opération Bol d’Air, portée par la Maison d’Enfants Reine Marie-Henriette (La Flèche), afin d’offrir une semaine de vacances aux enfants de la maison L’Estacade.

Éco-dico : MIFID : Le document incontournable

Économie & Finances

Le formulaire qu’un banquier est obligé de remplir avant de conseiller son client a des origines et des implications évidentes… et d’autres qui le sont moins.

Ce que les leaders inspirants ont en commun

Société

Les fêtes sont derrière nous. Les agendas se remplissent à nouveau et, avec le début de l’année, revient cette question aussi simple que décisive : qui, aujourd’hui, mérite d’être suivi ?

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