Gourmandises locales, saines et bios

Chef à la trajectoire unique, le Catalan José Ramón Andrés Puerta a fait fortune de l’autre côté de l’Atlantique en important aux États-Unis le principe des tapas, mais pas uniquement ! Gastronome averti, il est aussi le fondateur de World Central Kitchen, une ONG qui fournit des repas dans des zones touchées par la guerre ou les catastrophes naturelles.

Chaque année, les Lobby Awards mettent en lumière des figures inspirantes dont l’impact transcende leur domaine. Cette édition met à l’honneur deux lauréats d’exception : le MIMA Museum et Fabien Pinckaers, deux trajectoires singulières animées par une même énergie créative et visionnaire. D’un côté, un musée qui a redéfini les codes de l’art urbain à Bruxelles, de l’autre, un entrepreneur qui a hissé sa startup au rang de licorne internationale. Deux parcours, un même souffle d’audace.

Pour comprendre la politique monétaire américaine, il faut s’intéresser à son concepteur : Robert Roosa (1918-1993). Ce dernier fait partie de ces hommes oubliés des manuels d’économie. Il n’a signé aucun ouvrage théorique, ni reçu aucun prix Nobel. Il appartient à ceux qui préfèrent le pouvoir dans son efficacité ombragée plutôt que sous le feu des médias.

À quelques jours du Forum de Lobby consacré au thème “Make Investments Great Again”, Jean-Louis Baudoin, co-auteur de Shapership, a livré une réflexion sur l’importance de sortir des cadres établis pour repenser la valeur en entreprise et en investissement.