L'Épi d'or

Bistrot Bonnes Adresses Paris Paris 1e Restaurant

Rédaction Eventail

23 March 2018

"Dans un tout autre genre, plus traditionnel, ce restaurant me met en joie. C'est un ancien bistrot des Halles qui date de 1880, autant dire que le cadre a du charme, sans parler de la patronne très attentionnée et du serveur Dominique toujours en verve.

À la carte, gigot de sept heures, andouillette de Troyes, entrecôte bordelaise avec son os à moelle et un des meilleurs foies gras de Paris. J'y ai dîné récemment avec Claude Lalanne et François-Marie Banier, et nous avons beaucoup ri."

25 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1^er
Tél. 00 33 1 42 36 38 12

Bistrot Bonnes Adresses Paris Paris 1e Restaurant

4 tendances mode à adopter cet automne-hiver

Mode & Accessoires

Des cols qui prennent de la hauteur, des couleurs qui claquent et des motifs qui attirent tous les regards… L’automne-hiver 2026-2027 donne du caractère à notre dressing. Voici quatre tendances à adopter sans hésiter.

Quand l’IA calcule, l’humain rassure

Économie & Finances

Le cabinet Square Management accompagne banques et assureurs dans leur transformation digitale. Pour son CEO belge Brice Boland, l’IA prépare les dossiers, mais c’est l’humain qui justifie les décisions — et qui crée le lien.

Sara Esther ou la séduction des chiffres

Entrepreneuriat

Des bijoux puissamment sculptés ou dédiés à la numérologie, d’autres qui encapsulent les embruns de Bali, l’univers de Sara Esther Jewellery se réinvente au fil de ses collections. Cette artiste du bijou s’est nouvellement installée au Sablon, l’occasion de lever un petit coin du voile.

Clément Vandenkerckhove, prince de Belgique : ce que change la reconnaissance de paternité du prince Laurent

Chroniques royales

Longtemps entretenue par la rumeur, la paternité du prince Laurent sur Clément Vandenkerckhove a franchi en février 2026 le seuil de l’état civil. Révélée par le Soir Mag le 19 août, cette reconnaissance légale ouvre au jeune homme la voie au titre de prince de Belgique, sans pour autant lui ouvrir l’ordre de succession au trône.

Conférence avec Éric-Emmanuel Schmitt

Vie mondaine

En mai dernier, L’Éventail a organisé au Château Sainte-Anne, un déjeuner littéraire en compagnie d’éric-Emmanuel Schmitt, interviewé par la journaliste Nicky Depasse. L’écrivain, venu présenter son dernier roman Juste après Dieu, il y a papa (éd. Albin Michel), y a exploré la relation complexe entre Mozart et son père, faisant écho à son propre parcours à travers les thèmes de la transmission, de la musique et de la réconciliation. © Violaine le Hardÿ de Beaulieu

19/05/2026

Dédicace par Tatiana de Rosnay

Vie mondaine

C’est au Cercle Royal Gaulois Artistique & Littéraire que L’Éventail x WTC et le Club L ont accueilli Tatiana de Rosnay pour le lancement de son roman Les cœurs sont faits pour être brisés. Lors de cette conférence, l’autrice a partagé ses réflexions sur l’empreinte du premier amour aux côtés de sa sœur Cécilia de Rosnay et de la journaliste Nicky Depasse. La rencontre s’est prolongée autour d’un cocktail dînatoire, permettant aux convives de poursuivre les échanges. © Violaine le Hardÿ de Beaulieu

22/04/2026

De visite en visite, de surprise en surprise

Chroniques royales

Du Danemark à la Grande-Bretagne, la semaine écoulée a été marquée par l’effet de surprise. La reine Mary continue d’étonner ses concitoyens en arborant de nouveaux bijoux ou d’autres, transformés ou réadaptés. Outre-Manche, la visite d’État du sultan d’Oman a réservé son lot d’inattendu, des bijoux de la reine Camilla au discours du roi Charles.

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