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L'Épi d'or

BistrotBonnes AdressesParisParis 1eRestaurant

Rédaction Eventail

23 March 2018

© DR

"Dans un tout autre genre, plus traditionnel, ce restaurant me met en joie. C'est un ancien bistrot des Halles qui date de 1880, autant dire que le cadre a du charme, sans parler de la patronne très attentionnée et du serveur Dominique toujours en verve.

À la carte, gigot de sept heures, andouillette de Troyes, entrecôte bordelaise avec son os à moelle et un des meilleurs foies gras de Paris. J'y ai dîné récemment avec Claude Lalanne et François-Marie Banier, et nous avons beaucoup ri."

25 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1er
Tél. 00 33 1 42 36 38 12

Intelligence artificielle : la Chine bouscule la domination américaine et inquiète Wall Street

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L’irruption de modèles chinois à « poids ouverts », moins coûteux et librement téléchargeables, redessine l’économie mondiale de l’intelligence artificielle. Une nouvelle donne stratégique décryptée par Laurent Alexandre.

Les 50 ans de Christie's

Vie mondaine

Christie’s célèbre cette année 50 ans d’histoire et d’expertise en Belgique. A cette occasion, un bel évènement s’est tenu dans leurs salons d’exposition de l’avenue Louise, réunissant une sélection d’œuvres majeures des ventes parisiennes, ainsi que des automobiles d’exception (Gooding Christie’s). Astrid Centner, Managing Director, en partenariat avec Christie’s Real Estate, dirigé par Jean-Marc Delcroix, se sont associés pour cette réception qui a rassemblé collectionneurs, amateurs d’art et d’immobilier. © Constance Le Hardÿ de Beaulieu

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