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Epiphany’s kitchen

Bonnes AdressesEpiphany’s kitchenfood & cieGand

Rédaction Eventail

25 February 2021

© DR

"Lorsqu'on passe la porte, on entre dans une atmosphère de conte de fées à la Alice au pays des merveilles. Dans ce décor de rêve, on se régale d'une cuisine saine et ludique.

Les légumes sont les stars de la carte, y compris dans les cocktails. Epiphany, la fille de la créatrice de mode Kaat Tilley, ne jure que par des ingrédients frais et bruts. Elle et n'hésite pas à expérimenter avec des pâtes sans gluten et de la pâte à pizza à base de racine de yucca. À essayer !"


www.epiphanyskitchen.com

Château d'Harveng : quand Chant d'Éole se passe des bulles

Gastronomie & Oenologie

Connue pour ses effervescents belges, la famille Ewbank de Wespin signe avec le Château d’Harveng son premier vin blanc tranquille. Cinq hectares de vieilles vignes, des vendanges plus tardives, un chef de cave champenois contraint de réapprendre son métier : histoire d’une première cuvée qui prouve qu’en Belgique, quand on sait s’y prendre, il existe une vie en dehors des bulles.

Close your eyes

Arts & Culture

« Fermez les yeux ». Rarement une invitation aura semblé aussi paradoxale dans une exposition de peinture. Pourtant, c’est précisément dans cet espace intérieur que Saint Brush inscrit son travail. Ses figures apparaissent comme des présences fragiles, suspendues entre apparition et effacement, entre souvenir et réalité.

Bruxelles

Du 12/06/2026 au 14/08/2026

Retrouvailles entre cousins

Chroniques royales

Il était un temps où les mariages entre maisons royales constituaient la norme. Ainsi, le 4 novembre 1926, le futur Léopold III épousait la princesse Astrid de Suède. Le 21 mars 1929, c’est au tour de la princesse Martha de Suède, sœur de la précédente, de s’unir au prince héritier Olav de Norvège. Le roi Harald et le roi Albert II sont donc cousins germains ! Le roi Philippe et la reine Mathilde effectuait donc un voyage officiel en pays ami. Organisé depuis longtemps, il s’est certes déroulé sans heurts mais le couple royal arrivait alors que la cour de Norvège traverse une période de turbulences sans précédents.

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