• HLCÉ

Le Soufflé

Bonnes Adressesfood & cieParis 3eRestaurant

Rédaction Eventail

05 May 2020

© DR

"C'était le restaurant préféré de mon mari. Il y avait sa table, un peu à l'écart. Pendant des années, une fois par mois, il y retrouvait Raymond Devos et Raymond Moretti. Un véritable rituel.

Il faut dire que l'endroit est une institution depuis 1961. Au menu, toutes sortes de soufflés en fonction des saisons : aux asperges, aux morilles, à la truffe... Sans oublier les soufflés sucrés. En matière de cuisine, Michel n'aimait pas les choses compliquées : il fallait que ce soit facile à manger pour qu'on ne s'occupe que de la conversation." - Macha Méril


36 rue du Mont-Thabor, Paris 3e
Tél. 00 33 1 42 60 27 19
www.lesouffle.fr

La Tour Uhoda, nouveau repère de Spa-Francorchamps

Immobilier

À quelques jours du Grand Prix de Belgique de Formule 1, le circuit de Spa-Francorchamps met en lumière l’édifice appelé à devenir son nouveau point de repère. Inaugurée le 27 juin dernier, la Tour Uhoda succède à la mythique tour Uniroyal et traduit l’ambition d’un tracé ardennais résolu à monter en gamme.

Dans la valise de... Michaël Azoulay, fondateur d’American Vintage

Mode & Accessoires

Comme chaque été, Eventail.be vous invite à l’évasion en glissant un œil complice dans les valises de personnalités inspirantes. Rencontre avec Michaël Azoulay, le fondateur de la jolie marque American Vintage. À quoi ressemble son été ?

Tous les articles