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Poterie Ravel

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Rédaction Eventail

07 August 2020

© DR

C'est à une heure de route, à Aubagne, mais j'aime y aller pour ache-ter mes pots. Dernièrement, j'en ai acheté deux magnifiques pour mettre à l'entrée de la maison.

La manufacture date de 1837 et le lieu est magique, un véritable dédale où l'on a envie de tout, de l'énorme jarre à la simple cruche ! On peut les choisir en terre cuite naturelle ou émaillée. Ils ont aussi des créations contemporaines imaginées par des designers comme Olivier Gagnère ou Tristan Auer. Détail impor-tant, la qualité de ces poteries résiste au gel. 


8 avenue des Goums, Aubagne
Tél. 00 33 4 42 82 42 00
www.poterie-ravel.com

À la table de L’Éventail chez Alain Bianchin

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Après avoir fait ses armes dans de grandes maisons comme Le Chalet de la Forêt ou La Villa Lorraine, le chef étoilé belgo-italien Alain Bianchin s’exprime, depuis 2015, dans son propre établissement situé aux portes de Bruxelles. Si vous (re)découvrez sa cuisine en novembre, ne manquez pas son canard sauvage aux épices d’Orient, un plat imaginé spécialement pour L’Éventail en accord avec le thème du mois : l’Égypte. Rencontre avec un chef créatif et généreux.

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