Toyo

Bonnes Adresses Food Foodaholic Gastronomie japon Paris 6e Restaurant

Rédaction Eventail

25 March 2019

"Je l'ai connu quand il était le chef personnel de Kenzo. Il y a dix ans, il a ouvert son restaurant où je dîne quelquefois. Toyo propose une excellente cuisine japonaise, créative mais avec toujours des produits frais, une cuissonparfaite et une présentation des plats irréprochable, ce qui compte beaucoup au Japon.

Nous sommes aussi liés parce que mes ancêtres étaient de la même région que lui et
que nous sommes tous les deux ambassadeurs de Kikuchi sur l'île de Kyushu."

17 rue Jules Chaplain, Paris 6^e
Tél. 00 33 1 43 54 28 03
www.restaurant-toyo.com

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Huitième soirée, même magie : la Transatlantique Crayer Street Evening fait dialoguer Paris et Bruxelles

Société

Le mardi 15 septembre 2026, la rue de Crayer s’est une nouvelle fois métamorphosée en musée à ciel ouvert pour accueillir plus de mille invités. Huitième édition de la Transatlantique Crayer Street Evening, organisée à l’initiative de la Banque Transatlantique Belgium et produite par L’Éventail, au sein du groupe HLCÉ, la soirée plaçait cette année son ambition sous un thème évocateur : « Quand Bruxelles invite Paris, quand la Belgique reçoit la France ».

Artémisia Gentileschi : Amélie d'Arschot raconte la peintre qui a tout osé

Art & Culture

Le 30 septembre, au Château Sainte-Anne à Auderghem, la conférencière Amélie d’Arschot plonge son audience dans le destin fulgurant d’Artemisia Gentileschi — artiste de génie, femme libre et figure baroque parmi les plus fascinantes du XVIIe siècle.

Le bâtiment du MIMA se remet à vibrer

Musique

Le Millennium Iconoclast Museum of Art, installé au bord du canal à Molenbeek, a fermé début 2025 après neuf ans d’existence. Le bâtiment qui l’abritait s’apprête désormais à entamer un nouveau chapitre : le 2 octobre 2026, le groupe hôtelier JAM et le centre musical bruxellois VOLTA y inaugureront JAM Sonor, un lieu de création, de production et de diffusion pensé pour la relève musicale.

Maury sec, le nouveau visage du Roussillon ?

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Le Roussillon a bâti sa réputation mondiale sur ses vins doux naturels. À Maury, pourtant, une poignée de vignerons a fait le pari inverse, celui du rouge sec, sans sucre résiduel. Reconnue en 2011 seulement, cette appellation confidentielle, née sur les mêmes schistes noirs que son aîné liquoreux, a tout ce qu’il faut pour assurer le nouveau rayonnement du vignoble.

Chaleur : 5 conseils pour mieux vivre et dormir

Beauté & Santé

Face au réchauffement climatique, les épisodes de fortes chaleurs se succèdent. Et quand le mercure grimpe, la maison peut vite se transformer en véritable fournaise. Pourtant, quelques gestes simples permettent de limiter la hausse des températures et de retrouver un peu de fraîcheur, même sans climatisation.

Dans la valise de... Sebastiaan Vandevoorde, CEO du Wolf

Gastronomie & Oenologie

Comme chaque été, Eventail.be vous invite à l’évasion en glissant un œil complice dans les valises de personnalités inspirantes. Rencontre avec Sebastiaan Van De Voorde, CEO du Wolf, le food market bruxellois. À quoi ressemble son été ?

L'Escurial, à nouveau grand d'Espagne

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Le voyage espagnol en Europalia s’est terminé à la fin de l’hiver. La belle saison est l’occasion de prolonger le festival par une visite sur place, et, pourquoi pas, par celle du prestigieux site de l’Escurial, non loin de Madrid… qui est en plein renouveau.

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