Marché des chefs

Bonnes Adresses food & cie Ixelles Marché

Rédaction Eventail

14 December 2020

Voilà bientôt trente-cinq ans que l'initiative fait le bonheur des toques prestigieuses d'Europe, comme des particuliers.

Ce haut lieu de la gastronomie sélectionne des fruits et légumes cueillis dans le respect de la nature, ainsi que des viandes élevées dans le souci du bien-être animal, en collaboration avec des pro-ducteurs attentifs à la qualité. On y trouve des produits prestigieux: Caviar Mailian, saumon fumé d'Écosse Le Borvo, truffes noires du Périgord et blanches d'Alba, etc. Produits de la mer, charcuterie, volaille, fruits et légumes com-bleront vos envies les plus exigeantes.

Marché des chefs, Ixelles
www.marchedeschefs.be

Bonnes Adresses food & cie Ixelles Marché

Plus inspirant. Plus immersif. Plus authentique. Découvrez Visit Bouillon en Ardenne.

Voyage, Évasion & Escapade

Le Pays de Bouillon en Ardenne ouvre un nouveau chapitre avec le lancement de sa nouvelle identité : Visit Bouillon en Ardenne.

Quand le rêve devient un langage commun

Scène & Spectacles

Et si la véritable inclusion ne consistait pas à faire une place à chacun, mais à créer un espace où chaque singularité devient une force créatrice ? C’est le pari de L’Itinérance des rêves, une comédie musicale originale imaginée au sein de l’asbl Gratte, qui sera présentée le 4 septembre à l’Espace Magh, à Bruxelles.

Noces d’or à Stockholm

Chroniques royales

Le 19 juin 1976, la capitale suédoise vibrait à l’unisson pour célébrer le mariage du roi Carl-Gustaf et de Silvia Sommerlath. C’est pourtant ce 13 juin, une semaine avant la date fatidique, que le couple royal a partagé avec ses compatriotes une journée mémorable, une façon d’éviter la veille de la Saint-Jean ! Il restera au couple royal le 19 pour se retrouver dans un moment intime, en amoureux.

Optimiser une chambre d’enfant : conseils et astuces d’une home organiser

Maison & Décoration

Caroline Biquet, plus connue sous le nom de Projet Plume, est home organiser. Sa passion ? Ranger, réorganiser. À l’aide de nombreux conseils, elle nous éclaire dans la bonne organisation d’une chambre d’enfant.

MOVA P70 Pro Ultra : quand le robot aspirateur entre dans une nouvelle dimension

Design & High-tech

Les robots aspirateurs ne se contentent plus d’automatiser les tâches ménagères. Grâce aux progrès de l’intelligence artificielle, ils deviennent de véritables assistants domestiques capables d’analyser leur environnement, d’adapter leur comportement et d’offrir une autonomie toujours plus poussée. Avec son nouveau P70 Pro Ultra, MOVA entend rendre ces technologies premium accessibles à un public plus large.

Park Hyatt Marrakech, signature gastronomique et rituel du hammam au pied de l'Atlas

Voyage, Évasion & Escapade

Première implantation marocaine du groupe Park Hyatt, le resort installé sur le domaine golfique d’Al Maaden, à quinze minutes du centre de Marrakech, déploie sur 7,5 hectares une identité singulière où le savoir-faire arabo-berbère dialogue avec une création contemporaine. Sous la houlette du chef exécutif Issam Rhachi et du chef pâtissier Oussama Sadiq, la table revisite les classiques de la gastronomie marocaine, tandis qu’un spa de 2 200 m² consacre le rituel du hammam dans un décor monochrome de pierre beige de Taza. Tour d’horizon d’une adresse pensée comme une destination à part entière.

Château d'Harveng : quand Chant d'Éole se passe des bulles

Gastronomie & Oenologie

Connue pour ses effervescents belges, la famille Ewbank de Wespin signe avec le Château d’Harveng son premier vin blanc tranquille. Cinq hectares de vieilles vignes, des vendanges plus tardives, un chef de cave champenois contraint de réapprendre son métier : histoire d’une première cuvée qui prouve qu’en Belgique, quand on sait s’y prendre, il existe une vie en dehors des bulles.

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