Gaufres & Waffles

Bonnes Adresses Bruxelles Food food & cie Foodaholic Gaufres

Rédaction Eventail

07 August 2020

Après s'être installé au food market Wolf et dans la Galerie du Roi, le concept Gaufres & Waffles prend possession du Chalet voisin des Jeux d'hi-ver. En plein Bois de la Cambre, le kiosque revi-site l'emblématique gaufre et en fait un repas de comptoir à part entière.

Au menu, des recettes salées surprenantes, dont une aux asperges à la flamande et une autre à la stracciatella et to-mates, ainsi que des préparations sucrées gour-mandes, dont une gaufre aux fraises et mascar-pone, toutes développées par le renommé chef Yves Mattagne. On y trouve aussi des cocktails et de quoi prendre l'apéro au soleil. Ainsi, le kiosque n'ouvre que les jours de beau temps de 12 à 20h. Un moment savoureux et dépaysant !

1 chemin du Croquet, Bruxelles
www.gaufresandwaffles.be

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Baptême du feu pour la reine Mathilde

Chroniques royales

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Quand neuf mètres carrés deviennent un produit de luxe

Immobilier

Dans les métropoles où le prix au mètre carré atteint des sommets, les micro-logements haut de gamme s’imposent comme une réponse aux nouveaux modes de vie urbains. À Paris, l’entrepreneur Thierry Vignal en a fait le cœur de son nouveau projet, ATOM. Une tendance qui en dit long sur notre rapport à l’espace.

78% choisissent le menu QR. Pourquoi les restaurants flamands continuent d’investir dans le papier

Société

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Mova Rover X10 : premier un robot de piscine à quatre moteurs et à navigation par intelligence artificielle

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Escapade effervescente en Champagne

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Bouger pour Grandir

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Combien de temps consacrent vos enfants à l’activité physique ? Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), un minimum de 60 minutes par jour est nécessaire. Mais actuellement, seule une faible proportion de la jeune génération respecte cette recommandation et le taux d’obésité infantile en Europe demeure préoccupant. Guide parental.

Baroque et contemporain

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Basé à Londres, l’architecte d’intérieur Francis Sultana est né à Malte et a toujours gardé pour son île une tendresse particulière. Non seulement il y a restauré un palais du XVIe siècle, au cœur de La Valette, mais il en est devenu l’ambassadeur pour la culture.

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