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La néo-brasserie du châtelain

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Rédaction Eventail

11 June 2018

© DR

Le Classico Brasserie égaie l'animé quartier du Châtelain. Derrière ce sympathique repère : Dimitri et Yvan Pattyn, fondateurs du très fréquenté Selecto, un des premiers restaurants bruxellois à surfer avec brio sur la vague de la bistronomie.

À la carte, une cuisine de brasserie française réinterprète les plats traditionnels avec maîtrise. Dans chaque assiette, le chef ose une pointe d'originalité et n'hésite pas à revisiter de grands classiques avec des saveurs et des produits originaux : huîtres Utah Beach de M. Jean Paul, foie gras maison, couteaux au beurre maître d'hôtel, tartare sur os à mœlle, Rubia Gallega maturée, boudin noir de Christian Para, mille-feuille caramel...Quelques gourmandises qui mettront vos papilles en émois !

Le Classico Brasserie
124 rue Américaine, Ixelles
Tél. 02 537 90 39
www.classico-la-brasserie.com

« Continuum » : Barbara De Pauw fait dialoguer la lumière et la statuaire africaine

Arts & Culture

Du 8 au 13 septembre, la Galerie Gradiva accueille Continuum, un ensemble que l’artiste belge Barbara De Pauw a conçu pour la 25e édition du Parcours des Mondes. Sa lumière contemporaine y répond à la puissance de la statuaire africaine ancienne.

France, Paris

Du 08/09/2026 au 13/09/2026

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