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Gabriel Kreuther RestaurantNewYorkRestaurant

Rédaction Eventail

30 August 2021

© GKNYC

À découvrir : le Gabriel Kreuther Restaurant (Relais & Châteaux) logé au rez-de-chaussée du Grace Building, avec sa salle à manger moderne, une vaisselle et des couverts remarquables. Les plats reflètent une sensibilité mondiale avec un fort côté créatif.

Le foie gras se présente en lobe poêlé aussi riche qu'une crème anglaise, entouré de coings rôtis, châtaignes et vanille. Le luxe de la vieille école s'étend jusqu'au chariot de fromages. Une liste de cocktails consacrée à l'histoire de Bryant Park donne son identité au lieu. En hommage au patrimoine alsacien du chef, la sélection de vins met en évidence des rieslings, pinots blancs et gewürztraminers.
www.gknyc.com

Lutz Bacher, Chess, 2012, Installation view, Portikus, Frankfurt am Main. © Courtesy The Estate of Lutz Bacher and Galerie Buchholz. Photo: Helena Schlichting.

Lutz Bacher : burning the Days

Arts & Culture

Burning the Days offre une vue d’ensemble de l’œuvre provocante et inclassable de l’artiste conceptuelle Lutz Bacher, qui traverse un large spectre de matériaux trouvés. Entre affect et sentiment, humour et références à la culture populaire, l’exposition examine sans détour des thèmes tels que la sexualité, la violence, la paranoïa politique et la métaphysique cosmique.

Belgique, Forest

Du 28/03/2026 au 09/08/2026

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