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[caption id="attachment_15787" align="alignnone" width=""]Le lin de la firme belge Libeco est labelisé C2C, cradle to cradle. Cocorico les Belges![/caption]En page 135 de L'Eventail de février (disponible dès à présent en librairie et sur tablette), Charlotte Simonis, jeune créatrice, nous interpelle avec le principe du cradle to cradle. Un concept d'éthique environnementale très intéressant. Parlons-en. 

[caption id="attachment_15784" align="alignnone" width=""]Jean-Paul Lespagnard et Jean Galler, deux Liégeois ambassadeurs de la Belgique [/caption]Le 1er juin, les chocolats Galler fêteront leurs quarante années d'existence. Un anniversaire ponctué de collaborations avec le créateur Jean-Paul Lespagnard. Que nous réservent le Fournisseur breveté de la Cour de Belgique (depuis 1994) et le créateur belge de renommée internationale ? Des œufs en chocolat et en métal – véritable écrin de collection. Rencontre au carré en atelier.

[caption id="attachment_15709" align="alignnone" width=""]La collection Dis Oui de la créatrice Emma François[/caption]La préparation d’un mariage engendre un certain coût... Entre la salle et le traiteur, il y a l'incontournable robe de la mariée. Les priorités et les budgets varient d'un couple à l'autre. Pour certains, le lieu d’accueiil se devra d'être féérique, le menu de préférence signé par un nom de la haute gastronomie tandis que pour d'autres, la robe se doit d'être haute couture!

[caption id="attachment_15831" align="alignnone" width=""]Didier Smeets, le plus jeune chocolatier du salon à la conférence de presse du 20 janvier dernier[/caption]Le 3e Salon du Chocolat ouvrira ses portes à Bruxelles le 5 février prochain. La tradition sera à l'honneur avec un regard résolument tourné vers l'avenir. Le chocolat belge ne se repose pas sur ses lauries.

Le 12 janvier dernier, le lunch-conférence de L'Eventail autour de la question Et si on changeait de tête? se tenait au Cercle Royal Gaulois. L'orateur invité était le Pr. Jacques Brotchi. Le succès fut au rendez-vous... 

Tout le monde connaît le Grand Marnier, cette liqueur au goût particulier, sorte de mélange entre le goût du cognac et de l'orange. Cet heureux mélange nait il y a 135 ans, grâce à Louis-Alexandre Marnier Lapostolle qui maria le cognac et l'orange Citrus Bigaradia. Il associe d'un côté, un produit issu d'un savoir-faire ancestral français et de l'autre, un fruit alors encore exotique et rare. Depuis, le Grand Marnier est distribué (et dégusté) dans 150 pays et Marnier-Lapostolle est le premier exportateur français de liqueur depuis 25 ans...

Traduit littéralement de la fève à la tablette, le bean to bar envahit les allées du Salon du Chocolat 2016 (plus d'infos en cliquant ICI) Plus qu'une tendance, il s'agit d'une autre manière d'appréhender la tendre gourmandise. Alice Voisin en a fait son métier. Rencontre chocolatée.

[caption id="attachment_15719" align="alignnone" width=""]Alexis Mabille photographié par François Halard[/caption]Le 25 janvier, il présentera sa douzième collection. À trente-neuf ans, le gentil trublion de la mode s'est fait un nom, en redéfinissant la haute couture du XXIe siècle. Tout en respectant un savoir-faire traditionnel, il la veut glamour et frivole.

En ce moment de congés de fin d'année pour la plupart d'entre nous, nous voulions proposer quelques bonnes idées pour jouer vous donner envie de passer plus de moments ludiques. 

Eventail.be vous propose de découvrir l'ambiance féérique des fêtes aux côtés d'une personnalité belge. Aujourd'hui, Damien Bouchéry nous parle des festivités qui animeront son restaurant mais aussi de ses projets et de ses envies en cette fin d'année...

Eventail.be vous propose de découvrir l’ambiance féérique des fêtes aux côtés d’une personnalité belge. Cette semaine, c’est au tour de Claudia Lomma, le sourire continuellement aux lèvres, elle vit pleinement sa vie de femme active. Attachée de presse, initiatrice de la belle action citoyenne Opération Chaussettes, Claudia nous conte son Noël, à la fois convivial, simple et healthy.

... pour rendre Noël vraiment spécial! Une chèvre sous le sapin ? Ca change des sempiternels pulls ornés d'un cerf, des cravates trop colorées et des chèques-cadeaux impersonnels, non? Grâce à la collection de cadeaux Oxfam s'emballe, vous allez surprendre vos proches et soutenir le travail d'Oxfam et de communautés dans le monde entier.