Le TIGrr

Aix en Provence Bonnes Adresses food & cie Provence TIGrr

Rédaction Eventail

04 August 2020

La nouvelle ravit les adeptes du TIGrr Saint-Tropez et Mégève. L'adresse mythique s'installe à La Bastide de Gordes.

Pour un drink en terrasse, dans le jardin ou dans un salon privé, l'esprit asiatique rayonne jusque dans les assiettes avec une cuisine thaïe, vietnamienne et japonaise. Après le dîner, on profite de la programmation du DJ, une coupe de champagne ou un cocktail à la main, pour se déhancher sous les lumières tamisées.

Airelles Gordes
Place du château de Gordes
Ouvert tous les jours, de 18 h à minuit
Tél. 00 33 4 90 72 18 94
www.le-tigrr.com

Aix en Provence Bonnes Adresses food & cie Provence TIGrr

Écrins royaux à l’encan

Chroniques royales

Au fil des jours, les grandes ventes de novembre ont dévoilé leurs derniers lots de provenance royale, des bijoux chargés d’histoire qui ont été témoins de nombreux événements du gotha. Si ces joyaux pouvaient parler, nul doute qu’ils dévoileraient bien des secrets.

Quand l’IA calcule, l’humain rassure

Économie & Finances

Le cabinet Square Management accompagne banques et assureurs dans leur transformation digitale. Pour son CEO belge Brice Boland, l’IA prépare les dossiers, mais c’est l’humain qui justifie les décisions — et qui crée le lien.

Monk, la finesse botanique d'un apéritif maredsolien

Gastronomie & Oenologie

Brasseur devenu herboriste et distillateur, Adrien Desclée de Maredsous produit gins, whisky et liqueurs dans l’ancienne ferme de l’abbaye dont sa famille a financé la fondation au XIXe siècle. Il lance aujourd’hui Monk, une boisson non alcoolisée née de la distillation de plantes associées à des fruits, développée avec les fondateurs de Kult.

Bars de plage à Knokke : retour à la case départ, y compris pour Marc Coucke

Voyage, Évasion & Escapade

Le collège communal de Knokke-Heist a décidé, le 29 octobre, de retirer l’ensemble des attributions de bars de plage et de parcs pour enfants pour la période 2027-2035, après la suspension de ces décisions par le Conseil d’État. Le projet Woyo Beach, porté par Marc Coucke, fait partie des lauréats concernés.

Question de sens : les silences qui finissent par parler à notre place

Beauté & Santé

Nous croyons parfois que nous taire permet de préserver. Préserver une relation. Éviter un conflit. Ne pas blesser. Attendre le bon moment. Continuer à avancer malgré ce qui s’est installé. Alors nous gardons pour nous ce que nous ressentons. Nous nous disons que ce n’est pas si grave. Que cela passera. Que nous trouverons les mots plus tard. Mais les mots que nous ne prononçons pas ne disparaissent pas. Ils cherchent simplement une autre manière de s’exprimer.

Verneuil la douce, un univers onirique

Design & High-tech

Verneuil la douce n’est pas un hôtel comme les autres. C’est une maison d’art, paradis enchanté pour les sens et pour l’esprit, sublimée par la décoration de Camille Omerin. Une symphonie harmonieuse qui célèbre les arts et le bonheur de vivre…

Isabelle Arpin au Domaine de Leignon : une escapade gastronomique près de Ciney

Gastronomie & Oenologie

« Dis, tu n’aurais pas une bonne adresse où fêter un anniversaire en amoureux ? » Et pourquoi pas le Domaine de Leignon, à proximité de Ciney ? D’autant qu’on y retrouve une figure bien connue des aficionados de la gastronomie : Isabelle Arpin, aussi talentueuse qu’attachante.

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