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Gédéon

Belgique, Bruxelles

BrunchBruxellesCinquantenaireCuisine traditionelleMusée d'Art et d'HistoireTerrasse

Camille Misson de Saint-Gilles

11 June 2024

© Gédéon

Le Musée Art & Histoire s’est offert un tout nouveau joyau. On ne parle ni d’un relief égyptien ni d’un miroir étrusque, mais d’une cantine chic et gastronomique dotée d’une terrasse qui offre une vue sublime sur les jardins du Cinquantenaire.

© Gédéon

© Gédéon

Le nom Gédéon rend hommage au premier architecte attaché à la construction du Cinquantenaire, Gédéon Bordiau, dont l’empreinte architecturale a façonné l’histoire du lieu. Dans un espace néoclassique, on déguste une cuisine traditionnelle, avec des touches de modernité, pensée par les chefs Damien Audusseau et Darryl Dias du groupe Choux de Bruxelles.

Musée Royal d'Art & d'Histoire, Parc du Cinquantenaire, Bruxelles, Belgique

Billecart-Salmon : l’art du blanc de blancs

Gastronomie & Oenologie

Maison familiale et indépendante depuis 1818, Billecart-Salmon consacre l’un de ses quatre savoir-faire au chardonnay pur. De la cuvée non millésimée à la cuvée Louis Salmon, réservée aux plus grandes années, son président Mathieu Roland-Billecart raconte la conception maison du blanc de blancs, fondée sur le terroir de la Côte des Blancs, un dosage repensé et des élevages qui se comptent en décennies.

Extra informatie

Adresse

Gédéon
Musée Art & Histoire
Parc du Cinquantenaire 10
1000 Bruxelles

Carte

Horaire

Du mardi au vendredi : 11h – 17h
Samedi & dimanche : 10h – 17h

Téléphone

+32 477 69 01 48

Seven

Gourmet

Chez Seven, deux jeunes entrepreneuses proposent une adresse conviviale pour un café ou un lunch simple et savoureux. Entre assiettes gourmandes, bons cafés et cookies particulièrement moelleux, l’endroit s’impose comme un lieu idéal pour un rendez-vous ou une pause déjeuner.

Bruxelles

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