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Sabato - Trattoria del Mercato by Cocina

Belgique, Ixelles

Bonnes AdresseschatelainItalieIxellesRestaurant

Florence Thibaut

23 June 2023

Institution du Châtelain dédiée aux pâtes, Cocina vient de lancer son Sabato Trattoria del Mercato, son marché comme en Italie, débordant de produits de la Botte.

Toutes les deux semaines, un produit phare est mis en valeur dans un corner épicerie aux prix très raisonnables et il figure à la carte d’un menu resserré créé pour l’occasion. Par exemple, le vin qui sera présent dans tous les plats, des antipasti aux dolce. On pourra notamment goûter des strozzapreti au ragoût de saucisses italiennes et vin rouge ou une torta al vino et cacao dans une ambiance familiale. Un voyage en Italie en quelques heures !

Rue Washington 149, 1050 Ixelles, Bruxelles, Belgique

Maxime Colin, le maître du contre-pied

Gastronomie & Oenologie

Maxime Colin est en forme en cette veille d’automne. Le chef qui a fait de la constance dans l’excellence une marque de fabrique le prouve encore une fois avec sa dernière carte de l’été. Au menu : des couleurs, des textures, du goût, mais surtout : des émotions !

Extra informatie

Adresse

Rue Washington 149,
1050 Bruxelles

Site web

Guy Savoy

Gourmet

Une table d’exception où haute cuisine et cadre spectaculaire se conjuguent pour un déjeuner inoubliable.

Paris

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