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The 1040 : Etterbeek's Modern Brasserie

Belgique, Etterbeek

Bonnes AdressesEtterbeekGourmetQuartier EuropéenRestaurant

Camille Misson de Saint-Gilles

01 March 2022

The 1040, etterbeek. © DR

Le restaurant “The 1040” de l’hôtel Sofitel à la Place Jourdan a fait appel au très médiatique Chef Jean-Philippe Watteyne qui comme chacun le sait, aime revisiter les produits du terroir.

Dès l’entrée un élégant bar incite à l’apéro. Le lieu idéal pour un afterworks ou pour une soirée entre amis. Le restaurant s’ouvre sur une décoration chatoyantes de bleu profond et de rouge orangé. L’aménagement espacé des tables et des cosy-corners offre intimité et discrétion aux convives. Jean-Philippe Watteyne signe une carte du terroir belge. Nos classiques magnifiés et mâtinés ci et là de jolies empreintes contemporaines. Un menu 3 services est proposé à 39,- €.

Hôtel Sofitel Bruxelles Europe, Place Jourdan, Brussel, Belgique

78% choisissent le menu QR. Pourquoi les restaurants flamands continuent d’investir dans le papier

Société

Bien que de nombreux clients de restaurants préfèrent un menu QR, le menu papier reste incontournable dans les restaurants belges. La meilleure approche consiste à combiner les deux : le QR pour la rapidité et la praticité, mais le papier pour l’expérience et l’upselling. Dans cet article, nous examinons notamment pourquoi les menus physiques continuent d’offrir une expérience optimale dans l’univers de la gastronomie et du fine dining.

Déjeuner avec Amélie et Juliette Nothomb

Vie mondaine

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27/03/2026

Extra informatie

Adresse

The 1040 : Etterbeek’s Modern Brasserie
Hôtel Sofitel
1 Place Jourdan
1040 Bruxelles, Belgique

Horaire

Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

Téléphone

+32 2 235 51 00

Reservations

Seven

Gourmet

Chez Seven, deux jeunes entrepreneuses proposent une adresse conviviale pour un café ou un lunch simple et savoureux. Entre assiettes gourmandes, bons cafés et cookies particulièrement moelleux, l’endroit s’impose comme un lieu idéal pour un rendez-vous ou une pause déjeuner.

Bruxelles

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