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Arthur Amblar : Un écrin pour d’exquis chocolats sans sucre

Belgique, Bruxelles

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Rédaction Eventail

03 January 2026

Le plaisir du chocolat sans aucun sucre ajouté ? C’est possible ! Arthur Ambard, jeune artisan aussi doué que passionné, vient de s’installer au Sablon (where else ?), où il propose ses créations savoureuses.

Formé auprès de maîtres-chocolatiers de renom, il a choisi cette approche pour révéler la pure saveur du cacao, la gourmandise des fruits secs et de délicates infusions qui viennent lier le tout. Les ingrédients, soigneusement sélectionnés, sont sourcés et les fèves – originaires du Pérou, du Vietnam, du Vénézuela, de l’Équateur ou de l’Indonésie – sont cultivées de manière éthique. Difficile de faire son choix parmi l’assortiment aux noms évocateurs (Etna, Ceylan, Maracuja, Mekong…), tant ces créations sont belles comme des bijoux ! On va pouvoir (se) faire plaisir sans aucune arrière-pensée…

Arthur Amblard - Sugar Free Chocolate, Rue Lebeau, Bruxelles, Belgique

Monique Gies regards intérieurs

Arts & Culture

Peindre pour survivre, peindre pour dire l’indicible. L’œuvre bouleversante de Monique Gies révèle, derrière des intérieurs silencieux et des figures mutilées, la trace d’un traumatisme longtemps enfoui. Une création tardive et fulgurante, découverte après sa mort comme un aveu en images.

Belgique, Gand

Van 15/11/2025 tot 19/04/2026

Extra informatie

Chocolatier

Arthur Amblard – Sugar Free Chocolate

Adresse

Rue Lebeau 61
1000 Bruxelles

Téléphone

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