De Rallye des Autos krijgt een makeover

*]:pointer-events-auto scroll-mt-(–header-height) » dir= »auto » tabindex= »-1″ data-turn-id= »9c1bb966-e641-4e7d-affb-1ce313fc9ba8″ data-testid= »conversation-turn-65″ data-scroll-anchor= »false » data-turn= »user »> *]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(–header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))] » dir= »auto » tabindex= »-1″ data-turn-id= »request-WEB:000d2dfd-832b-4e14-a5e1-d0104c9bbafe-32″ data-testid= »conversation-turn-66″ data-scroll-anchor= »true » data-turn= »assistant »> Sinds 1928 verleidt deze patisserie en tearoom bezoekers met zijn charmante, ouderwetse decor en vooral zijn onweerstaanbare dolce, een mix van het beste van Italiaanse en Oostenrijkse tradities.

*]:pointer-events-auto scroll-mt-(–header-height) » dir= »auto » tabindex= »-1″ data-turn-id= »6b3748b7-c7fa-4965-a3fe-d19b168d3bd1″ data-testid= »conversation-turn-1″ data-scroll-anchor= »false » data-turn= »user »> *]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(–header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))] » dir= »auto » tabindex= »-1″ data-turn-id= »request-WEB:ccc5865e-d1df-4777-a1bb-e72d30e7a9f5-0″ data-testid= »conversation-turn-2″ data-scroll-anchor= »true » data-turn= »assistant »> In Ukkel heeft Squadra Cocina een nieuw gastronomisch adres geopend met Madonna, een buurtpizzeria gewijd aan authentieke Napolitaanse pizza’s. Met deeg dat gedurende lange tijd is gefermenteerd, Italiaanse kwaliteitsproducten en een warme sfeer combineert deze plek hoge culinaire normen met een vriendelijke sfeer, zowel om in te eten als om mee te nemen.

Op de begane grond van Hôtel La Fondation, aan de rand van Parc Monceau en Les Batignolles, is La Base een van die plekken die je snel, bijna vanzelfsprekend, in je opneemt. Noch een hotelrestaurant, noch een eenvoudig buurtadres, La Base vindt een delicaat evenwicht tussen elegantie, gezelligheid en oprechtheid – drie ingrediënten die essentieel zijn geworden voor een geslaagd verblijf.

Dit restaurant aan de kust van Gozo trekt al sinds het begin van zijn tienerjaren gasten dankzij de vriendelijke sfeer en de verse keuken: vis van de dag, gegrilde inktvis, octopus in witte wijn, zelfgemaakte pasta of risotto pescatore, alles is heerlijk.

Op een steenworp afstand van waar ik woon, is deze in 1936 opgerichte patisserie een echt Milanees instituut, waar elk bezoek – voor een koffie, croissant of brunch – een viering is van de Italiaanse levenskunst.

Genesteld in de Galleria Vittorio Emanuele IIis de boekwinkel Libreria Bocca een tijdloos toevluchtsoord waar je urenlang kunt bladeren door kunstwerken, als in een luchtbel van cultuur en kennis.

Een gezellige plek om te genieten van een aperitief, waar wijn, kaas en vleeswaren worden geserveerd onder de deskundige leiding van sommelier Kristian Casanova.

Deze kunstenaarsleverancier, een legendarisch instituut in Montparnasse, blijft verleiden met zijn uitzonderlijke materialen en tijdloze geest.