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Rubino

Malte

Bonnes AdressesGourmetMalteRestaurant

Éric Jansen

31 March 2026

De confiserie sicilienne fondée en 1906 à trattoria emblématique, Trattoria Rubino séduit par son cadre ancien et sa cuisine délicieuse : filet de porc au miel et thym, bar aux amandes et menthe, et la traditionnelle cassata siciliana.

À l’origine, c’était une confiserie sicilienne fondée en 1906 par Vincenzo Rubino. Reprise dans les années 2000 par les frères Diacono, c’est aujourd’hui une des plus fameuses trattorias de La Valette. Le cadre ancien a beaucoup de charme et la cuisine est délicieuse : filet de porc au miel et au thym, bar aux amandes et à la menthe, sans oublier la cassata siciliana

– Extrait de Malte de Francis Sultana du numéro d’avril 2026

Photo de couverture : © Rubino

53 Old Bakery Street, La Valette, Malte

Journée mondiale de la biodiversité : Betterfly Box et Une pour toutes font entrer la nature dans les entreprises et les écoles belges

Nature & Jardin

À l’approche du 22 mai, deux structures bruxelloises portées par l’entrepreneuse Marina Cartalis dévoilent une approche commune : transformer les sites d’entreprise et les cours de récréation en refuges connectés pour le vivant. Une initiative conjointe qui entend tisser, à l’échelle de la Belgique, un véritable réseau de bulles de biodiversité.

Vernissage aux Galeries de la Reine

Vie mondaine

Une très belle exposition avait lieu aux Galeries de la Reine, lors d’un vernissage où la baronne Coralie van Caloen présentait ses dernières créations de bijoux sur mesure, utilisant des techniques anciennes pour sublimer des pierres dans des pièces intemporelles. © Constance Le Hardÿ de Beaulieu

20/03/2026

Extra informatie

Adresse

Rubino
53 Old Bakery Street,
II-Belt, La Valette

A little bit of Madonna in my life

Gourmet

À Uccle, la Squadra Cocina signe une nouvelle adresse gourmande avec Madonna, une pizzeria de quartier dédiée à l’authentique pizza napolitaine. Entre pâte longuement fermentée, produits italiens de qualité et ambiance chaleureuse, le lieu allie exigence culinaire et esprit convivial, sur place comme à emporter.

Uccle

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