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AspenX Café

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesColoradoÉtats-UnisPâtisserie

Florian Jouin

27 December 2022

Bénéficiant d’un emplacement privilégié au pied de la montagne, au Gondola Plaza,  véritable épicentre de Downton Aspen, l’AspenX Café propose un menu de saison composé de pâtisseries gastronomiques fraîches et locales, ainsi que de bouchées salées.

Cependant, nous devons avouer une nette prédilection pour les macaroons, mais oui, les fameux macarons Ladurée. Ces irrésistibles gourmandises seront proposées cet hiver en direct de Paris, made in France bien sûr, disponibles dans ce nouvel avant-poste des créations culinaires.

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

Gastronomie & Oenologie

Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

Extra informatie

Adresse

AspenX Café
611 E Durant Ave, Aspen,
CO 81611, États-Unis

Horaires

Ouvert tous les jours de 8h à 18h

Rubino

Gourmet

De confiserie sicilienne fondée en 1906 à trattoria emblématique, Trattoria Rubino séduit par son cadre ancien et sa cuisine délicieuse : filet de porc au miel et thym, bar aux amandes et menthe, et la traditionnelle cassata siciliana.

Malte

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