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Chug’s, le restaurant cubain

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesÉtats-UnisMiamiRestaurant

Florian Jouin

17 February 2022

Le restaurant cubain Chug’s fait peau neuve après une fermeture de plusieurs mois. Ce qui n’était qu’un modeste pop-up est aujourd’hui un établissement avec service complet. Le restaurant s’est agrandi pour atteindre un total de 450  m2.

Chug’s sert désormais le petit- déjeuner, le déjeuner et le dîner chaque jour, avec des plats phares comme le poulet en fonte, le hamburger Chug’s, la pan con minuta et bien d’autres propositions. Chug’s dispose aussi d’un bar avec des “craft” cock-tails à tomber. Quelle que soit votre humeur, asseyez-vous, profitez de la musique et faites comme chez vous.

3444 Main Hwy, Miami, FL 33133, États-Unis

Maxime Colin, le maître du contre-pied

Gastronomie & Oenologie

Maxime Colin est en forme en cette veille d’automne. Le chef qui a fait de la constance dans l’excellence une marque de fabrique le prouve encore une fois avec sa dernière carte de l’été. Au menu : des couleurs, des textures, du goût, mais surtout : des émotions !

Extra informatie

Site web

Gaya

Gourmet

Inspiré par la philosophie du chef Pierre Gagnaire, ce restaurant allie sensibilité et exigence dans une cuisine où l’émotion prime sur les étiquettes. Dans un cadre élégant et feutré, on y savoure aussi bien de grands classiques de la viande que des assiettes raffinées, le tout dans une atmosphère idéale pour des dîners discrets entre amateurs d’art, avec un rapport qualité-prix remarquablement équilibré.

Paris

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