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L’Izakaya Dassai et ses saveurs nippones

France, Paris

Bonnes AdressesCuisine japonaiseFranceGastronomiejaponParisRestaurant

Éric Jansen

21 January 2025

Faut-il encore présenter Yannick Alléno ? Le chef est à la tête de dix-sept établissements, réunissant quinze étoiles… Sa nouvelle adresse ? L’Izakaya Dassai où il propose l’excellence en matière de gastronomie japonaise.

© L'IZAKAYA DASSAI YANNICK ALLÉNO

© L'IZAKAYA DASSAI YANNICK ALLÉNO

Passionné par ce pays depuis plus de trente ans, il a concocté une carte avec les spécialités traditionnelles nippones, servies dans une ambiance conviviale comme on la trouve dans les izakayas. Et pour coller à l’atmosphère de ces bistrots à la japonaise, les plats se dégustent avec des sakés de la maison Dassai. Dépaysement garanti.

L'IZAKAYA DASSAI par Yannick Alléno, Rue de Grenelle, Paris, France

Un roman de cape et d’épais mystère…

Art & Culture

Depuis le mois de mars dernier, les fans d’histoire – et particulièrement de celles d’Alexandre Dumas – sont en ébullition : un squelette correspondant au célèbre mousquetaire d’Artagnan aurait été découvert.

Extra informatie

Restaurant

L’IZAKAYA DASSAI YANNICK ALLÉNO

Adresse

Beaupassage – 53-57 Rue de Grenelle
75007 Paris

Horaires

Lundi : Fermé
Mar – Sam : 12h00 – 14h30 & 19h00 – 22h30
Dimanche : 12h00 – 15h00

Téléphone

Site & réservations

Pasticceria Cucchi

Gourmet

À deux pas de chez moi, cette pâtisserie fondée en 1936 est une véritable institution milanaise, où chaque passage – pour un café, un croissant ou un brunch – célèbre l’art de vivre à l’italienne.

Italie

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